Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском

📊 2356 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Все материалы по теме «кофейня»

coffee-news 22.10.2026

В Бусане открылась кофейня Elevated Maru от Blue Bottle Coffee

В Бусане открыли уникальную кофейню под названием "Elevated Maru" от Blue Bottle Coffee. Архитекторы из Neri&Hu переосмыслили традиционн...

coffee-magazine 22.10.2026

Кофейни создают уникальность через атмосферу и отношения с клиентами

Копировать рецепты в кофейной индустрии — привычное дело! Но, как показывает практика, это не страшно. Важно понять, что делает твою кофейню уникально...

coffee-business 21.10.2026

Рынок кофе Северной Америки: Мексика растет, Канада стагнирует

Рынок кофе в Северной Америке продолжает развиваться, хотя и с замедлением: за последний год он вырос на 3,2%, достигнув 61,664 точек. Интересно, что ...

coffee-magazine 21.10.2026

Исследование в Эквадоре: не все Gesha соответствуют этикеткам

Исследование из Эквадора удивительно показало, что не все кофейные сорта, которые заявлены как Gesha, действительно таковыми являются. Учёные провели ...

coffee-news 21.10.2026

Haraz Coffee House закрывается в Сиракузах после судебного иска

Закрытие Haraz Coffee House в Сиракузах всего через год после открытия стало следствием судебной разборки между франчайзером и местными операторами. К...

coffee-association 20.10.2026

Научный подход к декофеинизации кофе: методы и их влияние на вкус

Недавно в статье на SCA News разобрали химию декофеинизации кофе и методы, которые помогают сохранить его вкус, избавляясь от кофеина. Оказывается, в ...

coffee-business 19.10.2026

A Twosome Place открыла первую кофейню в Александрийской Вирджинии

A Twosome Place, корейская кофейня, наконец-то открыла свои двери в США, что стало настоящим событием — к выходу выстроились длинные очереди в Алексан...

coffee-business 19.10.2026

Работники Великобритании готовы платить за качественное кофе на работе

Почти половина работников в Великобритании недовольны кофе на работе и готовы платить за качественный баристовый напиток! Это показало исследование Wo...

coffee-business 17.10.2026

De’Longhi увеличила долю в La Marzocco и Eversys до $2.3 млрд

De’Longhi увеличила свою долю в La Marzocco и Eversys, а это серьезный сигнал: стоимость этих брендов составила порядка $2.3 млрд! 🎉 Данный шаг подчер...

coffee-professional 17.10.2026

Breville выпустил новый автоматический пуровер Spiral Luxe Auto Pour Over

Breville представил новый автоматический пуровер — Spiral Luxe Auto Pour Over. Эта стильная кофемашина избавляет от всех хлопот, связанных с завариван...

coffee-business 17.10.2026

Blue Bottle Coffee запустила Kyoto-style espresso для холодного кофе

Blue Bottle Coffee представила Kyoto-style espresso, который стал решением проблемы, мучившей компанию на протяжении 20 лет. Основатель Джеймс Фриман ...

coffee-business 17.10.2026

Кофейный эксперт Пике Абельман открывает новые горизонты для Робусты

Канефора, известная нам как Робуста, традиционно воспринимается как кофе более низкого качества. Но, похоже, пришло время взглянуть на нее с другой ст...

← Назад 1 2 3 4 5 Вперёд →