Кофейный Дайджест

Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском

📊 2176 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Кофейные новости и исследования

Раздел «Кофейные новости и исследования» предлагает владельцам кофеен, бариста и инвесторам актуальные статьи о событиях и трендах в кофейной индустрии. В этом разделе вы найдете материалы о новых технологиях, таких как мобильные кофейные аппараты на базе искусственного интеллекта, а также информацию о маркетинговых стратегиях крупных брендов и проблемах у производителей. Откройте для себя, как климатические изменения и новые инициативы могут повлиять на качество арабики и робусты, и следите за развитием кофейного рынка вместе с нами.

coffee-magazine 01.10.2026

Кофейни экспериментируют с классическим мока по всему миру

Кофейни по всему миру находят интересные способы адаптировать классический мока, добавляя экзотические ингредиенты. Например, в Adelitas Coffee Compan...

coffee-magazine 01.10.2026

Интерактивные членства в кофе: новые возможности для бизнеса в США

Кофейные подписки как будто немного устарели — теперь на сцену выходят интерактивные членства, которые могут предложить куда больше, чем просто достав...

coffee-magazine 01.10.2026

Cafe Imports становится полностью собственностью сотрудников через программу ESOP

Cafe Imports, известный трейдер спешелти, стал на 100% собственностью своих сотрудников благодаря программе ESOP. Это решение, озвученное 21 сентября,...

coffee-magazine 29.09.2026

Интерес к Pumpkin Spice Latte вырос среди поколения Z на 31,6%

Чудеса случаются! Слухи о смерти Pumpkin Spice Latte оказались сильно преувеличены. Данные от Tastewise показывают, что интерес к этому осеннему напит...

coffee-magazine 29.09.2026

Первый Current Coffee Summit пройдет в Сент-Луисе 29-30 сентября

С 29 по 30 сентября в Сент-Луисе пройдет первый Current Coffee Summit, который соберет ведущих специалистов кофейной индустрии для обсуждения новейших...

coffee-magazine 29.09.2026

Спешелти кофе в США: потребление выросло до 48%

Специализированный кофейный рынок в США продолжает набирать популярность — согласно последнему отчету Национальной кофейной ассоциации, потребление сп...

coffee-magazine 29.09.2026

Рост потребления специального кофе по данным NCA в США

Новый отчет Национальной кофейной ассоциации (NCA) показывает, что потребление специального кофе продолжает расти. Согласно данным, 48% опрошенных поп...

coffee-magazine 29.09.2026

Исследования ставят под сомнение устойчивость Robusta к изменению климата

Согласно новым исследованиям, идея о том, что кофе Robusta может спасти индустрию в условиях изменения климата, вызывает сомнения. Учёные проанализиро...

coffee-magazine 28.09.2026

Cafe Imports переходит на 100% собственность сотрудников через план ESOP

Cafe Imports объявил о переходе на 100% собственность сотрудников через план ESOP, что стало знаковым шагом для независимого будущего компании. Основа...

coffee-magazine 12.09.2026

В Амстердаме открылся первый кофейный "байк-тру" от Oatly

В Амстердаме прошёл pop-up Oatly, который стал настоящим прорывом в мире кофе — это первый кофейный "байк-тру" на планете! Местные любители ...

coffee-magazine 10.09.2026

Кастомизация кофе становится ключевым трендом в кофейной индустрии

Кастомизация кофе, похоже, действительно стала ключевым фактором в борьбе кофейных брендов за внимание потребителей. 7 Brew запустила мобильное прилож...

coffee-magazine 09.09.2026

Кофейни Восточного Непала создают новые социальные пространства

Кофейни Восточного Непала меняют представление о социальных пространствах! В то время как Ккатманду насыщен кафе, реалии небольших городов требуют нес...

1 2 3 Вперёд →