На горизонте кофейного мира появился интересный гибрид — Либекс. Этот мальчик — плод долгих лет экспериментов с либерикой и эксцельсой, и наконец-то п...
David Rio только что запустил новую линию матчи — Matcha Rio, и она состоит из трех уникальных смесей, специально созданных для твоих кафе. Каждая сме...
Costa Coffee вернулась к операционной прибыли в £20 миллионов ($26,4 миллиона) после масштабного обновления меню и улучшения своих предложений. В 2024...
Вышел новый номер журнала Barista Magazine за октябрь-ноябрь 2026 года! В этом выпуске главной темой стало знакомство с Карлосом де ла Торре — владель...
Сентябрь 2026 года принес нам новые напитки в кофейных сетях, и, похоже, тренды нацелены на уют! В меню появились новые варианты с корицей, яблоками и...
Costa Coffee Professional запускает новые модели в линейке Podio, чтобы сделать качественный кофе доступным для различных бизнес-секторов. Идея проста...
В мире готовых напитков появляется интересный игрок — бренд Yah Yah Yah из Денвера. Основательница Сара Яхья, выросшая в Багдаде, решила привнести вос...
В Японии растёт интерес к протеиновым продуктам, и это ощущается даже в кофейной индустрии. Новые компании стремятся предложить удобные варианты для п...
Keurig Dr Pepper (KDP) решает распрощаться со своей долей в Chobani за внушительные $800 млн. В то же время компания планирует разделиться на два бизн...
Blue Bottle Coffee вновь удивляет новинками, выпуская кофе редких сортов, таких как Excelsa и специальный Робуста. Эти сорта составляют менее 1% от об...
Segafredo Caffè наконец-то сделала шаг на индийский рынок, подписав соглашение о master франшизе с Franchise India. Это важный момент, который подчерк...
Функциональные кофе с добавлением ингредиентов, таких как грибы львиная грива, электролиты и L-theanine, набирают популярность среди любителей кофе. О...