Кофейный Дайджест

Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском

📊 1481 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Новости кофе

В разделе 'Новости кофе' вы найдете последние обновления и аналитические материалы, связанные с мировой кофейной индустрией. Мы освещаем такие темы, как прогнозы производства, новые технологии и продукты, а также успешные примеры кофеен. Эта информация особенно интересна владельцам кофеен, бариста и инвесторам, стремящимся оставаться в курсе событий и применять новшества в своем бизнесе.

coffee-news 31.07.2026

Ученые раскрыли молекулы, отвечающие за горечь кофе

Новое исследование ученых из Университета Северной Каролины раскрывает молекулярные причины горечи кофе и её влияние на восприятие напитка. Ученые про...

coffee-news 30.07.2026

Малые фермеры Гондураса столкнутся с угрозами из-за EUDR

Европейское регулирование по предотвращению вырубки лесов (EUDR) активно продвигает модернизацию ферм, что, безусловно, является позитивным шагом. Одн...

coffee-news 29.07.2026

Monolith Coffee открыла уникальную обжарочную в Лос-Анджелесе

Monolith Coffee в Лос-Анджелесе запустила нечто свежее и необычное. Основатели Никки Джин и Эли Ванг открыли кофейню, где обжарка кофе происходит прям...

coffee-news 28.07.2026

Mundo Novo запустила автоматическую кофемашину MN-CS1-Pro для пуровера

Mundo Novo представила новую модель автоматической кофемашины для приготовления пуровера — MN-CS1-Pro. Эта обновленная версия имеет расширенные функци...

coffee-news 28.07.2026

В Портленде открылся Session Room для обучения и демонстрации оборудования

В Портленде открылся Session Room — уникальное пространство, где объединены демонстрация специализированного оборудования, обучение и свежие обжарки. ...

coffee-news 27.07.2026

Ученые предложили переработку кофейных зерен в биоуголь для экологии

Ученые нашли интересное применение использованным кофейным зернам: их преобразование в биоуголь может помочь в обработке токсичных газов, таких как се...

coffee-news 26.07.2026

Эффективные рекламные стратегии для кофейного бизнеса от Daily Coffee News

Возможно, ты уже слышал про Daily Coffee News, но вот пара свежих инсайтов, которые тебе помогут в рекламе. Эффективная реклама должна быстро доносить...

coffee-news 26.07.2026

Снижение объема этичного кофе может увеличить продажи в кофейнях

Исследования показывают, что 40% потребителей готовы покупать этически произведенные товары, но лишь 4% действительно делают это. Сложность в том, что...

coffee-news 26.07.2026

IWCA открывает новые главы в BeNeLux, Франции и Гане

IWCA (International Women’s Coffee Alliance) расширяет свои горизонты: новые главы организации теперь открыты в BeNeLux, Франции и Гане, в результате ...

coffee-news 25.07.2026

Регенеративное земледелие: путь к достойному доходу для кофейных фермеров

Анализ от TechnoServe и Sustainable Food Lab выяснил, что регенеративное земледелие может помочь фермерам кофе приблизиться к достойному уровню жизни,...

coffee-news 24.07.2026

BrootLegg Extracts запускает производство холодного кофе для бизнеса в Огайо

BrootLegg Extracts запустила услуги производства холодного кофе для бизнеса на основе своего уникального оборудования. В отличие от традиционного мето...

coffee-news 24.07.2026

Camellia Coffee Roasters открывает второе кафе в Дэвисе, Калифорния

Camellia Coffee Roasters продолжает свой путь к успеху, открыв второе кафе в Дэвисе, Калифорния, 13 июля. Это заведение заняло 2,100 квадратных футов ...

1 2 3 Вперёд →