Кофейный Дайджест

Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском

Подписаться в Telegram ℹ️ О проекте

📊 855 статей 🌍 33 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Новости кофе

В разделе 'Новости кофе' вы найдете последние обновления и аналитические материалы, связанные с мировой кофейной индустрией. Мы освещаем такие темы, как прогнозы производства, новые технологии и продукты, а также успешные примеры кофеен. Эта информация особенно интересна владельцам кофеен, бариста и инвесторам, стремящимся оставаться в курсе событий и применять новшества в своем бизнесе.

coffee-news 12.06.2026

Австралийские исследователи придумали ультразвуковой эспрессо за 3 минуты

Исследователи из Австралии буквально перевернули представление о приготовлении кофе, разработав метод ультразвуковой экстракции, который может создава...

coffee-news 12.06.2026

Гавайские фермеры кофе восстанавливаются после ураганов и землетрясений

Недавние природные катаклизмы на Гавайях нанесли ощутимый урон местным фермерам кофе: после ураганов на сумму около $40 миллионов, сильное землетрясен...

coffee-news 11.06.2026

The Coffee Dept представил Barbax VC на выставках в Сан-Диего

На выставках World of Coffee в Сан-Диего и National Restaurant Association стартап The Coffee Dept представил Barbax VC — многофункциональную систему ...

coffee-news 11.06.2026

SCA запускает программу сертификации "Мастер специального кофе" в 2027 году

Ассоциация специального кофе (SCA) запускает новую сертификационную программу "Мастер специального кофе", которая обещает стать высшей профе...

coffee-news 10.06.2026

В Портленде открылся первый магазин Attention Coffee в фитнес-студии

В Портленде открылся первый магазин Attention Coffee, который объединяет кофе, фитнес и здоровье. Этот новый бар расположен в лобби фитнес-студии Body...

coffee-news 09.06.2026

Cotti Coffee открывает магазины в США и меняет рынок спешелти кофе

Cotti Coffee, китайская сеть дискаунтеров для специального кофе, стремительно покоряет рынок США, открывая свои магазины в Нью-Йорке, Вашингтоне, Кали...

coffee-news 09.06.2026

ProfilePrint представила мини-аналитик Mini Beluga для кофе на выставке в Сан-Диего

Компания ProfilePrint запустила мини-аналитик для кофе — Mini Beluga, который использует искусственный интеллект для повышения качества и идеально под...

coffee-news 08.06.2026

Heirloom Coffee из Окленда запустила платформу 'Clean Craft', которая фокусируется на органическом и...

Heirloom Coffee из Окленда запустила платформу 'Clean Craft', которая фокусируется на органическом и прозрачном подходе к sourcing. Они обещ...

coffee-news 07.06.2026

Лиссабон примет выставку World of Coffee в 2027 году

В 2027 году Лиссабон примет главное европейское кофейное событие — выставку World of Coffee, которая пройдет с 17 по 19 июня. Это первое такое меропри...

coffee-news 07.06.2026

Бразилия прогнозирует рекордный урожай кофе в 2026 году

Прогнозы на 2026/27 год обещают рекордный урожай кофе в Бразилии: ожидается, что производство зеленого кофе вырастет на 14,1% до 71,9 миллионов 60-кил...

coffee-news 06.06.2026

американских обжарщиков получили награды на Good Food Awards 2026

🎉 13 американских обжарщиков отметились на Good Food Awards 2026, получив награды за 15 видов обжаренного кофе! Список победителей, объявленный 2 июня...

coffee-news 06.06.2026

Jacob Alejandro открывает новое кафе в Трой, Нью-Йорк

Кофейная компания Jacob Alejandro открывает новое кафе в Трой, Нью-Йорк, и, похоже, всё здесь настроено на успех! Они увеличили площадь до 1,900 кв. ф...

1 2 3 Вперёд →