Кофейный Дайджест

Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском

📊 2327 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Новости кофе

В разделе 'Новости кофе' вы найдете последние обновления и аналитические материалы, связанные с мировой кофейной индустрией. Мы освещаем такие темы, как прогнозы производства, новые технологии и продукты, а также успешные примеры кофеен. Эта информация особенно интересна владельцам кофеен, бариста и инвесторам, стремящимся оставаться в курсе событий и применять новшества в своем бизнесе.

coffee-news 29.10.2026

Bodum отзвала 5,9 миллиона френч-прессов из-за поломок стеклянных кувшинов

Bodum отозвала 5,9 миллиона френч-прессов из-за сообщений о повреждениях стеклянных кувшинов, что на самом деле звучит тревожно. По данным CPSC, 70 сл...

coffee-news 28.10.2026

В Далласе открылась кофейня Kilo Coffee с уникальным оборудованием

В Далласе открылась новая кофейня Kilo Coffee, которая нацелена на идеальное измерение каждого аспекта приготовления кофе. Сентябрьский запуск заведен...

coffee-news 28.10.2026

Подержанные обжарщики кофе становятся популярными среди малых кофеен

Интересно, что подержанные обжарщики кофе приобретают все большую популярность среди малых обжарщиков и кофеен. Такие машины стоят меньше новых, часто...

coffee-news 27.10.2026

Калорийность кофе в США выросла на 40% за 15 лет

Калорийность кофе-напитов в США за последние 15 лет возросла на 40%! Так, в 2018 году взрослые американцы получали в среднем 60 калорий от кофе, тогда...

coffee-news 26.10.2026

DiFluid представила рефрактометр RS Extract для анализа кофе в любых температурах

На рынке появилось новое оборудование от DiFluid — профессиональный рефрактометр RS Extract, который расширяет диапазон температур для измерения общег...

coffee-news 24.10.2026

Mill City Roasters представила обжарщики M-Series и новинки в производстве

Mill City Roasters выпустила свои первые 20-килограммовые обжарщики M-Series, отправив первую партию 9 октября. Эти новинки оснащены сенсорными экрана...

coffee-news 22.10.2026

Weber Workshops представила обновленную кофемолку EG-1 с новыми функциями

Weber Workshops представила полностью переработанную кофемолку EG-1, и это взрыв в мире кофе! Модель сохранила знаменитый дизайн и основные характерис...

coffee-news 22.10.2026

Успех новых сортов арабики в эксперименте World Coffee Research

На днях завершился самый масштабный за историю кофейной индустрии эксперимент, где новые сорта арабики оказались на голову выше традиционных: они пока...

coffee-news 22.10.2026

В Бусане открылась кофейня Elevated Maru от Blue Bottle Coffee

В Бусане открыли уникальную кофейню под названием "Elevated Maru" от Blue Bottle Coffee. Архитекторы из Neri&Hu переосмыслили традиционн...

coffee-news 22.10.2026

Крис Карлсон открывает новые горизонты импорта кофе в Канзас-Сити

Крис Карлсон, основатель Coffeekris, изменил подход к импорту кофе, став куратором по sourcing. После более десяти лет работы в кафе, обжарке и оптово...

coffee-news 21.10.2026

В Детройте открылся семейный кофе-уголок Little Nest Coffee Roasters

В пригорода Детройта открылся новый уютный уголок для любителей кофе — Little Nest Coffee Roasters. Это пространство площадью 3,400 квадратных футов р...

coffee-news 21.10.2026

Умер доктор Джозеф Джон, пионер индийского кофе на международной арене

С грустью сообщаем, что 15 сентября скончался доктор Джозеф Джон, 88-летний пионер индийского кофе на международной арене. Он основал компанию Josuma ...

1 2 3 Вперёд →