#тренды — Кофейный Дайджест

coffee-business 12.06.2026

Растительные напитки становятся стандартом в кафе по всему миру

Растительные напитки больше не просто модный тренд — это стандарт в меню кофеен! 🎉 В последние годы мы стали свидетелями заметного изменения: клиенты ...

coffee-business 12.06.2026

Insomnia Coffee меняет CEO на внутреннего кандидата

Insomnia Coffee, крупнейшая кофейная сеть Ирландии, объявила о смене руководства. Долгосрочный CEO компании переходит на консультативную позицию, а но...

coffee-industry 12.06.2026

to go достигает рекордных продаж в €7 миллионов за май 2026 года

5 to go зафиксировало рекордные продажи в €7 миллионов за май 2026 года, став самым успешным месяцем в истории компании. Кофейная сеть обслуживала бол...

coffee-business 11.06.2026

Starbucks рассматривает продажу японского бизнеса за $2.5 млрд

Starbucks всерьёз задумался о продаже доли своего успешного японского бизнеса за $2.5 млрд. Это заявление звучит на фоне недавней сделки с Китаем, где...

coffee-news 11.06.2026

SCA запускает программу сертификации "Мастер специального кофе" в 2027 году

Ассоциация специального кофе (SCA) запускает новую сертификационную программу "Мастер специального кофе", которая обещает стать высшей профе...

coffee-business 10.06.2026

Luckin Coffee меняет рынок: алкогольный кофе и новые напитки на подъеме

Luckin Coffee не просто варит кофе, а активно меняет правила игры на рынке, стремясь стать "всеядным" игроком в мире напитков. В 2023 году и...

coffee-industry 09.06.2026

Bitty & Beau’s Coffee запускает мобильный трейлер Mini Cruiser для инклюзивности

Bitty & Beau’s Coffee запускает новую франшизу Mini Cruiser — компактный мобильный кофейный трейлер, который дает возможность людям с ограниченным...

russia-coffee 08.06.2026

Каппинг: ключевой процесс для выбора лучших сортов кофе

Каппинг — это не просто модное слово, а важнейший процесс для всех, кто работает с кофе. Во время каппинга специалисты анализируют различные характери...

coffee-culture 08.06.2026

#постаID Широкая обсуждаемая тема — выбор кофе для нового поколения, известного как Gen Alpha, и ка...

#постаID Широкая обсуждаемая тема — выбор кофе для нового поколения, известного как Gen Alpha, и как к этому подходят бренды вроде Six Seven. Статья ...

coffee-news 08.06.2026

Heirloom Coffee из Окленда запустила платформу 'Clean Craft', которая фокусируется на органическом и...

Heirloom Coffee из Окленда запустила платформу 'Clean Craft', которая фокусируется на органическом и прозрачном подходе к sourcing. Они обещ...

coffee-news 07.06.2026

Лиссабон примет выставку World of Coffee в 2027 году

В 2027 году Лиссабон примет главное европейское кофейное событие — выставку World of Coffee, которая пройдет с 17 по 19 июня. Это первое такое меропри...

coffee-professional 07.06.2026

Декаф становится фаворитом кофейного меню в 2024 году

Декофеинизированный кофе вновь в моде! Совсем недавно он считался лишь альтернативой для тех, кто избегает кофеина, а теперь стал настоящей звездой ко...

Все материалы по теме «тренды»