#урожай — Кофейный Дайджест

coffee-industry 06.08.2026

Brew Shockalaka запускает продажи в сети Schnucks Markets

Brew Shockalaka, известный бренд функционального кофе, сделал серьезный шаг, объявив о начале продаж в сети магазинов Schnucks Markets. Это знаменует ...

russia-coffee 03.08.2026

Эль-Ниньо 2026 года угрожает кофейному производству и ценам

Эль-Ниньо в 2026 году может внести серьёзные коррективы в кофейное производство. На нас могут обрушиться как засухи, так и проливные дожди, что сделае...

coffee-magazine 01.08.2026

Fairtrade повышает минимальные цены на кофе с 1 декабря

Fairtrade International объявил о повышении минимальных цен на кофе арабики и робусты, которое вступит в силу 1 декабря. Это решение стало результатом...

coffee-industry 31.07.2026

Фьючерсы на кофе в Нью-Йорке упали на 4% на фоне распродаж

Фьючерсные рынки кофе сейчас на спаде после недавнего ралли. Например, в Нью-Йорке стоимость кофе в сентябре упала на 4% до 325,80¢, а в Лондоне — на ...

russia-coffee 31.07.2026

Слои кофейной ягоды: как парчмент влияет на вкус кофе

Кофейная ягода — это настоящая матрешка! Внутри нее прячется несколько слоев: восхитительная кожура, сочная мякоть, клейкий слой и, конечно, парчмент....

coffee-magazine 30.07.2026

Курс на кофе: дожди в Бразилии поднимают цены на урожай

Цена на кофе снова взлетела из-за сильных дождей в Бразилии, которые задержали сбор урожая. При этом на рынке наблюдается рост запасов и увеличенный э...

coffee-finance 29.07.2026

Муравьи Вассмания ауропунктата могут бороться с кофейными вредителями

Учёные из Университета Мичигана открыли новое поведение муравьёв, которое может стать настоящей находкой для кофейных плантаций. Эти муравьи, известны...

coffee-industry 24.07.2026

Прогноз USDA: производство кофе вырастет на 6% к 2026 году

Прогноз от USDA обрадовал — к 2026/27 году производство кофе вырастет на 6%, достигнув рекордных 189.667 миллионов мешков. Особенно порадовала арабика...

green-coffee 24.07.2026

Дефицит бразильского кофе тормозит обжарщиков этим летом

Дело за малым: дефицит бразильского кофе на рынке макролотов ощущается этим летом. Обжарщики, которые планируют оставить всё на осень, могут столкнуть...

coffee-industry 23.07.2026

Прогнозы IBGE: урожай кофе в 2023 году снижается до 66 миллионов мешков

Рынки кофе сделали шаг назад: прогнозы IBGE на 2023 год пересмотрели, и они предполагают снижение урожая до 66 миллионов мешков, что на 1,2% меньше, ч...

coffee-industry 20.07.2026

Рынок кофе восстанавливается на фоне Эль-Ниньо и нехватки урожая

Рынок кофе начал немного восстанавливаться после волатильного начала июля. По данным Safras & Mercado, по состоянию на 15 июля, было собрано 64% о...