Цены на кофе арабика упали до четырехмесячного минимума — всего $2.69 за фунт. Это произошло на фоне улучшения поставок из Бразилии, которые начали ус...
Starbucks объявил о запуске «новой главы роста» в Бразилии, рассматривая эту страну как ключевой рынок для долгосрочной экспансии. Это решение подчерк...
Кофейные компании начали активнее переосмысливать свою упаковку, переходя на устойчивые решения. От многоразовых сумок до капсул и эко-упаковки — новы...
Правильный помол и понимание происхождения кофейных зёрен могут значительно улучшить качество кофе, сваренного в moka pot. Вопросы, которые задают пол...
Бразилия снова на повестке дня! Экономические и политические события в этой стране вызывают настоящие волнения на мировом кофейном рынке, приводя к ре...
Ученые провели небольшое исследование, которое показало, что полифенолы, содержащиеся в кофе, могут быть связаны с улучшением выживаемости женщин с ра...
Лавазза на днях представила новый сертифицированный кофе La Reserva de ¡Tierra! Selection, который подчеркивает важность регенеративного земледелия и ...
Beekeeper Coffee, оригинальный бренд готовых напитков на основе кофе из Лос-Анджелеса, привлек внимание инвесторов из мира спорта, включая звёзд НБА, ...
Исследование, в котором замеряли химический состав водопроводной воды в ~47,000 населенных пунктах США, Англии, Северной Ирландии и Бразилии, показало...
Исследователи в Бразилии нашли почвенные бактерии, которые могут помочь кофейным фермерам сократить использование синтетических удобрений. Эти открыти...
В июле 2026 года кофейные цены испытали настоящий буревестник: за один день они подскочили до рекордных уровней из-за опасений по поводу поставок и по...
Ты когда-нибудь задумывался, что такое на самом деле Mocha? Это не шоколадный напиток, а сорт кофе, тесно связанный с портом Аль-Макха в Йемене. Именн...