Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 2356 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Все материалы по теме «кофейня»

Популярные теги
Фильтр по тегу: кофейня  ✕ Сбросить
Post image

DiFluid представила рефрактометр RS Extract для анализа кофе в любых температурах

На рынке появилось новое оборудование от DiFluid — профессиональный рефрактометр RS Extract, который расширяет диапазон температур для измерения общег...

Почему исторические кофейни не использовали кварн для помола кофе

Вчера, после просмотра нового видео Джеймса Хоффмана о кофе, у меня возник вопрос: почему в исторических кофейнях не использовали кварн для помола коф...
Post image

Появился новый кофейный гибрид Либекс для гурманов

На горизонте кофейного мира появился интересный гибрид — Либекс. Этот мальчик — плод долгих лет экспериментов с либерикой и эксцельсой, и наконец-то п...
Post image

Flavourtech представила революционную систему IES для производства кофе

Flavourtech представила систему Integrated Extraction System (IES), которая может перевернуть процесс производства кофе. Эта уникальная технология поз...

Бариста восстановил кофемолку Baratza Encore для офиса с нуля

Наш коллега на Reddit поделился тем, как он решил проблему с кофе в офисе: нашел старую кофемолку Baratza Encore и полностью её восстановил! 🔧 Даже ес...
Post image

% Arabica открывает кофейню в Ираке и расширяет присутствие на Ближнем Востоке

Японская специализированная кофейная сеть % Arabica продолжает активно расширять своё присутствие на Ближнем Востоке, открывая новый рынок в Ираке. Эт...
Post image

Blue Bottle Coffee возвращает возможность выбора овсяного молока для клиентов

Blue Bottle Coffee приняла решение изменить свою политику по заказам овсяного молока. Сначала, в мае 2021 года, это молоко стало стандартом для кофе в...
Post image

Кофейные бренды переходят на устойчивую упаковку для экологии

Кофейные компании начали активнее переосмысливать свою упаковку, переходя на устойчивые решения. От многоразовых сумок до капсул и эко-упаковки — новы...

Секреты свежей светлой обжарки: как время улучшает вкус кофе

Некоторые любители светлой обжарки не догадываются, что кофе требует времени для отдыха. Один опытный обжарщик поделился, что после того как он стал о...
Post image

Bacha Coffee открывает первые магазины на Филиппинах в Маниле

Bacha Coffee выходит на Филиппины, открыв свои первые магазины в Метро Манила! Эта кофейная сеть из Марокко запускает два новых заведения в SM Mall of...
Post image

Phuc Long демонстрирует восьмой квартал роста выручки благодаря повышению среднего чека

Кофейная сеть Phuc Long удивила всех, продемонстрировав восьмой подряд квартал роста выручки благодаря своему фокусу на прибыльности магазинов и увели...
Post image

Успех новых сортов арабики в эксперименте World Coffee Research

На днях завершился самый масштабный за историю кофейной индустрии эксперимент, где новые сорта арабики оказались на голову выше традиционных: они пока...