#арабика — Кофейный Дайджест

coffee-magazine 01.08.2026

Fairtrade повышает минимальные цены на кофе с 1 декабря

Fairtrade International объявил о повышении минимальных цен на кофе арабики и робусты, которое вступит в силу 1 декабря. Это решение стало результатом...

coffee-industry 31.07.2026

Фьючерсы на кофе в Нью-Йорке упали на 4% на фоне распродаж

Фьючерсные рынки кофе сейчас на спаде после недавнего ралли. Например, в Нью-Йорке стоимость кофе в сентябре упала на 4% до 325,80¢, а в Лондоне — на ...

coffee-magazine 27.07.2026

Аарон Дэвис возрождает редкие сорта кофе в Сьерра-Леоне

В центре внимания кофейной индустрии — редкие виды кофе, такие как стенофилла и либерика, и ботаник Аарон Дэвис, который работает над их возрождением!...

coffee-industry 24.07.2026

Анаэробная ферментация повышает аромат и вкус арабики

Новая исследовательская работа показала, что анаэробная ферментация и анаэробная сушка значительно увеличивают количество метаболитов, связанных с аро...

coffee-industry 24.07.2026

Прогноз USDA: производство кофе вырастет на 6% к 2026 году

Прогноз от USDA обрадовал — к 2026/27 году производство кофе вырастет на 6%, достигнув рекордных 189.667 миллионов мешков. Особенно порадовала арабика...

coffee-industry 23.07.2026

Прогнозы IBGE: урожай кофе в 2023 году снижается до 66 миллионов мешков

Рынки кофе сделали шаг назад: прогнозы IBGE на 2023 год пересмотрели, и они предполагают снижение урожая до 66 миллионов мешков, что на 1,2% меньше, ч...

coffee-industry 20.07.2026

Рынок кофе восстанавливается на фоне Эль-Ниньо и нехватки урожая

Рынок кофе начал немного восстанавливаться после волатильного начала июля. По данным Safras & Mercado, по состоянию на 15 июля, было собрано 64% о...

coffee-industry 19.07.2026

Кофейные фьючерсы падают на фоне бразильских экспортных объемов

Кофейные фьючерсы резко упали после выхода позитивной статистики от Cecafé о бразильских экспортных объемах. Вчера контракт на арабику в Нью-Йорке сни...

coffee-news 16.07.2026

Кофейная пульпа арабики снижает холестерин, подтвердило исследование в Таиланде

Исследование в Таиланде показало, что напиток из кофейной пульпы арабики может умеренно снижать уровень холестерина у людей с избыточным весом. В рамк...

coffee-news 15.07.2026

Reformed привлек $22 миллиона для выхода на рынок США

Компания Reformed, известная своими функциональными кофейными продуктами, привлекла $22 миллиона в рамках раунда финансирования, чтобы выйти на рынок ...

coffee-industry 12.07.2026

Чемпионат мира по кофе в Брюсселе: победа Азии и рост цен на арабику

Новость из мира кофе на этой неделе принесла нам удивительную победу и важные изменения на рынке: чемпионат мира по кофе в Брюсселе завершился триумфо...

coffee-finance 09.07.2026

Фьючерсы на арабику выросли на 16,2% до $3,50 за фунт

Фьючерсы на арабику взлетели на 16,2% за один день, достигнув $3,50 за фунт — это самый высокий уровень за последние пять месяцев! 6 июля на бирже ICE...

Все материалы по теме «арабика»