#эспрессо — Кофейный Дайджест

coffee-news 12.06.2026

Австралийские исследователи придумали ультразвуковой эспрессо за 3 минуты

Исследователи из Австралии буквально перевернули представление о приготовлении кофе, разработав метод ультразвуковой экстракции, который может создава...

russia-coffee 08.06.2026

Как выбрать идеальную рожковую кофемашину для дома

Выбор рожковой кофемашины для дома — это настоящая задача! Варить эспрессо, капучино или латте прямо на своей кухне — мечта каждого кофемана. Но с так...

coffee-industry 08.06.2026

Eataly Caffè запускает новый формат итальянского кафе в Нью-Йорке, сочетая эспрессо, вкусную еду и о...

Eataly Caffè запускает новый формат итальянского кафе в Нью-Йорке, сочетая эспрессо, вкусную еду и общение. Они уже открыли точки в таких знаковых мес...

coffee-industry 06.06.2026

Axess Industry представила первую в мире антигравитационную эспрессо-машину

Собирайся, кофе с новой историей! Компания Axess Industry представила Airo Vision+, первую в мире эспрессо-машину, которая заварит кофе снизу вверх, и...

coffee-industry 06.06.2026

Хастинг Нг из Гонконга стал Глобальным Чемпионом DaVinci Gourmet 2026

На DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2025–26 Глобальным Чемпионом стал Хастинг Нг из Гонконга! 🌍 После напряженного финала на World of Coffee...

coffee-news 05.06.2026

Специальный кофе в США обогнал традиционный по consumo

Специальный кофе продолжает устанавливать новые рекорды в США, опережая традиционный. Согласно последнему отчету Национальной кофейной ассоциации, 47%...

coffee-culture 01.06.2026

Кофеин влияет на качество сна: советы для кофе-любителей

Исследования показывают, что кофеин влияет не только на длительность сна, но и на его качество. Это может стать настоящей проблемой для кофе-любителей...

coffee-industry 01.06.2026

Ninja AutoBarista: новая эспрессо-машина для идеального кофе дома

Ninja представила свою новую машинку — Ninja AutoBarista, которая полностью переворачивает представления о кофе, приготовленном автоматически. Эта пер...

coffee-culture 30.05.2026

В Гондурасе открылась кофейня Spirit Origin Coffee с уникальным подходом к кофе

В Роатане, Гондурас, открылась новая кофейня Spirit Origin Coffee, и это не просто ещё одно заведение. Здесь сделали акцент на уникальном подходе к ко...

coffee-news 29.05.2026

Автоматические тамперы: компактные новинки для бариста на рынке

Автоматические тамперы добираются до новых высот! В последние годы они активно завоевывают специализированные кофейни, и теперь на рынок выходят порта...

coffee-association 28.05.2026

Hendon Coffee Lab исследует экстракцию эспрессо в Орегоне

Научные исследования в области электрохимии открывают новые горизонты в понимании экстракции эспрессо! В статье обсуждается работа уникальной лаборато...

russia-coffee 27.05.2026

Исследование: кофе снижает повреждения ДНК, но требует умеренности

Вот тебе интересный факт: новое исследование выяснило, что кофе может защищать целостность нашего ДНК! В журнале European Journal of Nutrition опублик...

Все материалы по теме «эспрессо»