#эспрессо — Кофейный Дайджест

coffee-professional 26.07.2026

Weber Workshops станет спонсором чемпионата мира по бариста 2026-2027

В мире специального кофе произошло несколько интересных событий! Во-первых, Weber Workshops стали первым официальным спонсором корзин для эспрессо на ...

coffee-industry 25.07.2026

De’Longhi запускает кофемашину Magnifica Duo для разнообразия напитков

De’Longhi представила новую кофемашину Magnifica Duo, которая позволяет готовить горячие капучино, холодные латте и эспрессо одним нажатием кнопки. Эт...

reddit-discussion 24.07.2026

Зерна из Юннаня лучше экстрагируются для идеального эспрессо

Происхождение и сорт кофейных зерен влияют на процесс экстракции эспрессо, и это подтверждают опыт многих любителей кофе. Один из пользователей Reddit...

coffee-industry 23.07.2026

La Marzocco представила эспрессо-машину OFB Strada с кастомизацией

La Marzocco представила свою новую эспрессо-машину OFB Strada, которая объединяет в себе искусство ручного производства и инновационные технологии. Эт...

coffee-news 23.07.2026

Деандра Гаучи о привлечении клиентов к кофе в Слиеме

Основательница Coffee&strangers Деандра Гаучи рассказала, как она привлекает новых клиентов к специальному кофе, начиная с нуля в своем первом эсп...

coffee-news 21.07.2026

Употребление до пяти чашек кофе в день безопасно для сердца

Американская ассоциация сердца пришла к интересному выводу: употребление до пяти чашек кофе в день безопасно для большинства взрослых и даже может быт...

coffee-culture 18.07.2026

В Сан-Франциско открылась кофейня Wild Fox с уникальной концепцией

В Сан-Франциско открылась крутая кофейня под названием Wild Fox, и это не просто очередное заведение на карте города. Здесь тебя ждет уникальная конце...

japan-coffee 18.07.2026

Dirty matcha — новый тренд в кофейных напитках

Dirty matcha — это свежий тренд в мире кофейных напитков, который сочетает в себе нежный вкус матч и крепкий кофе. В основе этого "грязного"...

coffee-business 15.07.2026

Спрос на эспрессо-аппараты определяет кофейные тренды по миру

Согласно исследованиям, спрос на эспрессо-аппараты может многое рассказать о глобальных трендах в кофейной индустрии. Андреа Луккини из Cimbali Group,...

reddit-discussion 15.07.2026

Омнироаст: потеря индивидуальности вкуса в кофейной культуре

Недавно в кофейной тусовке очень активно обсуждают концепцию омнироаста. По сути, это когда кофейные зерна обжариваются так, чтобы их можно было испол...

coffee-magazine 12.07.2026

Китайский суд поддержал Cimbali в защите товарного знака против Slayer

Китайский апелляционный суд поддержал права интеллектуальной собственности группы Cimbali, удвоив компенсацию за нарушение товарного знака в деле прот...