#колумбия — Кофейный Дайджест

coffee-finance 23.07.2026

Новый подход к устойчивости: биоchar из кофейных отходов в Колумбии

В мире кофе появляется новый герой — биоchar! Эта инновация из отходов кофе может существенно повлиять на устойчивость производства в Колумбии. Neuman...

coffee-news 22.07.2026

Производители кофе должны соответствовать новым требованиям ЕС по EUDR

Регламент о вырубке лесов ЕС (EUDR) требует от производителей кофе не только соответствия стандартам качества, но и улучшения институциональных возмож...

coffee-packaging 12.07.2026

Термический шок: влияние на вкус кофе от экспертов отрасли

Термический шок — горячая тема в кофейной индустрии, но разобраться в его реальном влиянии на качество кофе не так просто, как может показаться. Иссле...

coffee-business 10.07.2026

В Бухаресте пройдет 10-й Slow Coffee Festival с участием 30,000 человек

Скоро в Бухаресте пройдет 10-й Slow Coffee Festival, который за последние годы стал настоящей жемчужиной Европы. С 15 участников и 500 посетителей он ...

coffee-magazine 05.07.2026

Эквадор отменил тарифы на колумбийский кофе для торговли

Эквадор снял 75% тарифы на колумбийские товары, в том числе на кофе! 🇪🇨☕ Это решение стало результатом общения президента Эквадора Даниэля Нобоа с кол...

coffee-business 29.06.2026

Reviva Coffee продлила партнёрство со Swansea City до 2029 года

Reviva Coffee продлила партнёрство с футбольным клубом Swansea City, что укрепляет их позиции в спортивной сфере. Это сотрудничество началось в 2023 г...

coffee-finance 28.06.2026

Juan Valdez и Хемес Родригес объединяются для продвижения колумбийского кофе

Juan Valdez объявил о партнерстве с колумбийским футболистом Хемесом Родригесом для продвижения колумбийского кофе на фоне ажиотажа вокруг чемпионата ...

coffee-industry 23.06.2026

Учёные Уганды освоили технологии размножения кофе в Колумбии

Учёные из Уганды недавно прошли интенсивное обучение в Cenicafé в Колумбии, где изучали передовые методы размножения кофе и обеспечения качества семян...

coffee-news 19.06.2026

Полиция Колумбии перехватила 2,4 тонны кокаина в кофе

В Колумбии полиция перехватила рекордные 2,4 тонны кокаина, спрятанного в грузах кофейных пеллет на портовом терминале Картахены. Груз, предназначавши...

reddit-roasting 11.06.2026

Пятьюдесят обжарок: путь к мастерству кофе из Колумбии и Эфиопии

Вчера я отметил свою 25-ю обжарку, и это значимое число для меня! Конечно, это всё ещё путь новичка, но я обжарил всё, что показалось интересным. В ос...

coffee-association 10.06.2026

Петер Джулиано о химии вкуса в кофе и уникальных рецептах

В мире кофе все чаще говорят о химии вкуса, и в последнем выпуске колонки Coffee Decoded Петер Джулиано подробно разбирает соединения, которые влияют ...

reddit-roasting 10.06.2026

Эспрессо-эксперимент: обжарка Ethiopian Yirgacheffe с потерей 13,25%

Недавний опыт обжарки автора на Skywalker с Ethiopian Yirgacheffe и Djimma Mocha оказался таким, что он наконец добился более реалистичной потери веса...

Все материалы по теме «колумбия»