Категория: roaster-blog

roaster-blog 24.05.2026

Коммерческое компостирование кофейных отходов: советы от Stumptown

Пока мы наслаждаемся своим утренним кофе, есть способ сделать его экологичнее — компостирование кофейных отходов. Tucker Leverton из Stumptown делится...

roaster-blog 24.05.2026

Mix Bakeshop в Ашленде: высококачественная выпечка и кофе прямой торговли

В Ашленде, штат Орегон, появился настоящий гастрономический оазис — Mix Bakeshop. С 2006 года это заведение сочетает в себе высококачественную выпечку...

roaster-blog 24.05.2026

Stumptown представила первый отчет по устойчивому развитию и экологии

Stumptown выпустили свой первый отчет по устойчивому развитию и влиянию, где выделили свои достижения и планы на будущее. Компания взялась за серьезны...

roaster-blog 24.05.2026

Nat Stratton-Clarke о важности гостеприимства в кафе и ресторанах

Nat Stratton-Clarke, владелец сети ресторанов Flora в Сиэтле, поделился своими взглядами на то, что значит гостеприимство. Он акцентирует внимание на ...

roaster-blog 24.05.2026

Прямая торговля в Колумбии улучшает жизнь фермеров согласно Stumptown Coffee

Прямой обмен с фермерами, работающими в Колумбии, изменяет правила игры! В свежем отчёте от Stumptown Coffee подробности о том, как обсуждаемая модель...

roaster-blog 23.05.2026

Искусство обжарки кофе: как выбрать идеальный профиль для кафе

Обжарка кофе — это не просто превращение зелёных зерен в ароматные чашки; это целое искусство, которое влияет на вкус и аромат нашего любимого напитка...

roaster-blog 23.05.2026

Stumptown Coffee начинает B Corp сертификацию для кофейных компаний

Stumptown Coffee запускает B Corp сертификацию, делая акцент на ее важности для кофейных компаний. Этот шаг не просто о финансах, а о создании позитив...

roaster-blog 23.05.2026

Ферма El Puente в Гондурасе внедряет инновационные методы выращивания кофе

На ферме El Puente в Гондурасе внедрили инновационные методы, которые изменяют подход к выращиванию кофе. Здесь делают акцент на экспериментах с разны...