#устойчивость — Кофейный Дайджест

coffee-industry 14.08.2026

кофефермера в Мексике стали «Хранителями почвы» от Nestlé

322 мелких кофефермера из мексиканских штатов Герреро и Оахака были признаны «Хранителями почвы» в рамках программы Plan Nescafé® Regenerative Support...

coffee-industry 14.08.2026

IDH запускает программу Resilient Coffee для устойчивого производства кофе

IDH запускает программу Resilient Coffee, целью которой является внедрение регенеративных практик среди 300,000 фермеров и производство 500,000 тонн к...

coffee-business 13.08.2026

Эксперты раскритиковали этические метки в кофейной индустрии

Читал статью об этических и устойчивых метках в кофейной индустрии, и, как ни странно, реальность оказалась не такой радужной, как хотелось бы. Экспер...

coffee-industry 08.08.2026

Италия достигает 77.3% в переработке упаковки для кофе

Италия устанавливает высокие стандарты в области переработки упаковки, достигнув впечатляющей цифры в 77.3%! Это, конечно, вдохновляет, особенно когда...

coffee-magazine 05.08.2026

Научное открытие о Singular Coffee угрозе для будущего арабики

Ученые выяснили, что арабика происходит от одного предка, что приводит к серьёзной проблеме — низкому генетическому разнообразию. Это, в свою очередь,...

coffee-magazine 05.08.2026

Майкл Суинни использует солнечную энергию для обжарки кофе

Майкл Суинни добавил в обжарку кофе инновационный подход, используя солнечную энергию для питания своего обжарщика в Sandia National Laboratories. Эта...

reddit-discussion 03.08.2026

Этика потребления кофе: как сделать правильный выбо

Пока ты наслаждаешься своим утренним кофе, задумался ли ты когда-нибудь об этике его потребления? В кофейной индустрии появилась важная тема — устойчи...

coffee-industry 02.08.2026

В Лондоне пройдет Всемирный саммит кофе по инновациям в 2026 году

Эй, кофе-энтузиаст! В Лондоне 21-22 октября 2026 года пройдет четвёртый Всемирный саммит кофе по инновациям (WCIS26). Это событие соберёт лидеров кофе...

coffee-industry 02.08.2026

Эксперты обсудили финансовую устойчивость кафе на вебинаре

Кофейный бизнес сейчас переживает трудные времена: растущие затраты на рабочую силу, кофе, счета за энергию и инфляция оказывают на операционных людей...

coffee-magazine 01.08.2026

Солнечная обжарка кофе — это не просто интересный тренд, а реальная возможность значительно сократит...

Солнечная обжарка кофе — это не просто интересный тренд, а реальная возможность значительно сократить экологические выбросы. Например, Sun Bean Roaste...

coffee-magazine 01.08.2026

Nestlé планирует трансформацию кофейного региона Дака Лак к 2030 году

Nestlé анонсировала амбициозный план по преобразованию кофейного региона Дака Лак во Вьетнаме к 2030 году с акцентом на регенеративное сельское хозяйс...

coffee-magazine 30.07.2026

Цены на кофе растут, фермеры под угрозой из-за климата

Цены на кофе продолжают расти, и это не единственная проблема. Исследование показывает, что устойчивость кофе находится под серьезной угрозой из-за кл...

Все материалы по теме «устойчивость»