#кофейня — Кофейный Дайджест

coffee-association 22.09.2026

SCA изучает "ощущение во рту" и качество кофе

Кофейный мир становится ещё более интересным! В новой статье от SCA рассматриваются ключевые понятия "ощущение во рту" и "тело" ко...

coffee-business 22.09.2026

Mahou San Miguel и Starbucks удивляют новыми инициативами в кофеиндустрии

На этой неделе кофейная индустрия удивила нас парой горячих новостей! Испанский гигант Mahou San Miguel продолжает расширять свои горизонты, приобрета...

coffee-news 21.09.2026

В Ричмонде открылась кофейня Pi’s Coffee с индийским спешелти кофе

В Ричмонде открылась кофейня Pi’s Coffee, сосредоточенная исключительно на индийском спешелти кофе. Основанное Пиюшем Джессани, заведение уже впечатля...

reddit-discussion 19.09.2026

Кофейный эксперт критически оценивает системы описания вкуса кофе

Кофейный эксперт и Q Grader с двадцатилетним стажем высказал свое недовольство системами оценки вкусовых нот и представления кофе в магазинах. Он отме...

coffee-news 19.09.2026

Cinnamood открывает кофею в Барселоне с уникальным дизайном

Cinnamood в Барселоне открыла свои двери с удивительным дизайном, который сочетает в себе яркие цвета и плавные формы. Пространство площадью 89,4 квад...

coffee-business 18.09.2026

Soul Origin, австралийская сеть кофеен, назначила нового CEO и нацелилась на резкое расширение — бол...

Soul Origin, австралийская сеть кофеен, назначила нового CEO и нацелилась на резкое расширение — более чем вдвое увеличить своё присутствие на рынке! ...

coffee-business 18.09.2026

Patrik Rolf рассказывает о успехе April Coffee Roasters и новом проекте

Patrik Rolf, основатель April Coffee Roasters, в новом выпуске подкаста поделился своими мыслями о росте компании и важности сообщества. Он рассказал ...

coffee-finance 18.09.2026

Потребление спешелти кофе в США приближается к уровню до пандемии

Потребление кофе вне дома в США начинает восстанавливаться и уже приближается к уровням до пандемии! По данным отчёта от Национальной ассоциации кофе ...

coffee-news 17.09.2026

Smart Care запускает новый бренд Turbo Tech для обслуживания кофейного оборудования

Компания Smart Care объединила пять брендов сервисного обслуживания оборудования для кофе в новый национальный бренд Turbo Tech. Это объединение включ...

japan-coffee 17.09.2026

Эспрессо бомба: коктейль с эффектом взрыва в скандинавских кофейнях

Эспрессо бомба — это не просто интересный коктейль, а настоящая кофейная бомба! Рецепт включает два шота эспрессо, которые помещаются в холодную тоник...

coffee-business 17.09.2026

Стартап Free Bean открыл первую бесплатную кофейню в Нью-Йорке

Стартап Free Bean открыл первую кофейню в Нью-Йорке, где кофе абсолютно бесплатный! Да-да, ты не ослышался, никто не должен будет раскошеливаться за с...