Портленд недавно запретил фуагра, и это поднимает вопрос: не станет ли кофе Копи Лювак следующим? Есть на то ряд причин — от этических соображений до ...
Вчера я отметил свою 25-ю обжарку, и это значимое число для меня! Конечно, это всё ещё путь новичка, но я обжарил всё, что показалось интересным. В ос...
Упаковка кофе перестает быть простым контейнером, а трансформируется в важный элемент клиентского опыта. Бренды спешелти-кофе начали воспринимать упак...
Seesaw, один из первых специалистов по кофе в Китае, стал жертвой ценовой войны среди кофейных сетей. С 2012 года шанхайская компания стремилась разви...
Campbell’s Coffee запускает свою первую линейку 100% арабики, предлагая прямые продажи через онлайн-платформу. Это решение подчеркивает растущий тренд...
Cotti Coffee, китайская сеть дискаунтеров для специального кофе, стремительно покоряет рынок США, открывая свои магазины в Нью-Йорке, Вашингтоне, Кали...
Шведский обжарщик кофе Löfbergs сообщает о бурном росте продаж холодных кофе-напитков, стремясь занять свою нишу на фоне растущей конкуренции. Бренд, ...
В США происходит настоящая кофейная революция! Согласно новому опросу Национальной кофейной ассоциации, потребление специального кофе среди тех, кто п...
Слушай, крутая новость! Специальный кофе снова взял верх над традиционным в США. По данным Национальной ассоциации кофе, 47% взрослых американцев выпи...
Недавние исследования показали, что упаковка кофе может сыграть решающую роль в восприятии продукта потребителями, особенно когда речь идет о специаль...
Специальный кофе продолжает устанавливать новые рекорды в США, опережая традиционный. Согласно последнему отчету Национальной кофейной ассоциации, 47%...
Вышел новый выпуск журнала Barista Magazine за июнь и июль 2026 года! В этом номере ты найдешь интересные интервью и темы, связанные с кофе, такие как...