Кофейный Дайджест
Производители кофе из Папуа - Новой Гвинеи (PNG) наращивают свои позиции на международной арене благодаря улучшению качества кофе и маркетинговой готовности. На выставке Melbourne International Coffee Expo (MICE26) они представили свои лучшие сорта и уже получили миллионы долларов в виде прогнозируемых продаж. Делегация из 16 производителей привлекла внимание благодаря упорной работе и подготовке.
Это отличный сигнал для владельцев кофеен и бариста: рынок спешелти продолжает расти, и PNG может стать важным игроком в твоем выборе кофе. Увеличение качества и разнообразия продукции из этой страны открывает новые возможности для экспериментирования в меню и привлечения клиентов. Убедись, что ты учитываешь эти тренды, чтобы не отставать от мировых новшеств! ☕️🌍 #кофе #спешелти #папуановаягвинея
Производители кофе из Папуа - Новой Гвинеи укрепляют позиции на мировом рынке
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Месяцы подготовки, улучшение готовности к выходу на рынок и рост качества кофе помогли экспортёрам из Папуа — Новой Гвинеи обеспечить миллионы долларов в прогнозируемых продажах на MICE26.
Делегация из 16 производителей кофе и малых и средних предприятий (МСП) из Тихоокеанского региона была заметна на Международной кофейной выставке Melbourne International Coffee Expo (MICE) 2026 года. В сердце раздела «Поездка к источнику» были представлены некоторые из лучших сортов кофе из Папуа — Новой Гвинеи, Вануату, Фиджи и Самоа.
Из 16 участников, демонстрировавших свои кофе, 12 были из Папуа — Новой Гвинеи, региона, который быстро укрепляет свои позиции на важном австралийском рынке.
Согласно данным Программы торговых партнёрств Великобритании (UKTP), финансируемой правительством Великобритании и реализуемой Международным торговым центром, которая поддержала делегацию совместно с правительством Австралии через Партнёрство Австралия — Папуа — Новая Гвинея, производители обеспечили более 3,3 миллиона австралийских долларов (2,3 миллиона долларов США) в прогнозируемых продажах на MICE, включая 420 000 австралийских долларов (300 000 долларов США) в контрактах, подтверждённых непосредственно на выставочной площадке.
Джон Эдвардс, консультант по кофе для отрасли Папуа — Новой Гвинеи, занимается кофе на месте производства уже более сорока лет. Он утверждает, что успех был результатом месяцев подготовки, сосредоточенной на улучшении готовности к выходу на рынок и взаимодействии с покупателями.
«Мы присутствовали на MICE с 12 экспортёрами. Все они были местными малым и средними предприятиями, из которых шестеро были женщины. Целью было продвигать операции МСП-экспортёров: увеличить доступ к рынку, улучшить навыки и готовность к выходу на рынок, а также повысить конкурентоспособность», — говорит Эдвардс.
«Судя по коммерческим результатам MICE, они были очень сильными.
Активные возможности для дальнейшего сотрудничества, которые возникли после MICE, составляют около 4,85 миллиона австралийских долларов (3,4 миллиона долларов США), что соответствует примерно 24 контейнерам кофе. Это нас просто поразило».
Модератор MICE, Сара Бейкер, говорит, что результаты показывают силу лицом к лицу, соединяющую покупателей и продавцов.
«Именно поэтому существует раздел «Поездка к источнику» — чтобы поставить экспортёров прямо перед австралийскими ростерами, которые активно ищут новые источники», — добавляет она.
«Нельзя недооценивать, какой масштаб прогнозируемых продаж был получен в результате этих разговоров — это самое яркое доказательство того, что может предложить выставка, и именно такого результата мы стремимся добиться на MICE27».
Хотя MICE26 проходила в течение трёх насыщенных дней, подготовка началась задолго до того, как делегация вышла на выставочную площадку.
«Значительная часть нашей подготовки была сосредоточена на помощи экспортёрам МСП в понимании австралийского кофейного рынка, ожиданий покупателей и том, как эффективно представить свой бизнес в международной коммерческой среде», — говорит Эдвардс.
«Эта поддержка предоставлялась через Партнёрство Австралия — Папуа — Новая Гвинея, в сотрудничестве с Международным торговым центром и финансируемой правительством Великобритании программой UKTP. Сотрудничество между этими организациями сыграло ключевую роль в подготовке делегации и обеспечении надлежащей поддержки экспортёров».
Подготовка была направлена на то, чтобы вооружить экспортёров практическими знаниями о рынке, включая информацию, которую обычно ищут покупатели, такую как сезонная доступность, производственные мощности, системы обеспечения качества, условия доставки, прослеживаемость и характеристики каждого кофе.
Такое же внимание уделялось развитию эффективных навыков общения, что позволяло экспортёрам уверенно взаимодействовать с покупателями и строить отношения, которые являются основой успешных долгосрочных торговых партнёрств.
«События, такие как MICE, предоставляют бесценную возможность для наставничества», — говорит Эдвардс. «Многие из этих компаний уже производят отличное кофе и имеют прочные отношения с их фермерскими сообществами. Наша задача заключалась в том, чтобы помочь им донести эту ценность таким образом, чтобы она была привлекательной для международных покупателей».
«Вместо того, чтобы рассказывать об основах производства кофе, покупатели интересуются тем, что отличает каждый кофе, и историей тех, кто его производит.
Помогая экспортёрам уверенно представлять эту информацию, мы даём им возможность вести более содержательные коммерческие разговоры и лучше демонстрировать сильные стороны своих бизнесов».
Эдвардс также отметил вклад компании Openflor, чья специализированная рыночная и техническая экспертиза сыграла важную роль в подготовке делегации.
«Бен Бикнелл и команда Openflor были неотъемлемой частью программы. Они предоставили рекомендации по австралийскому рынку спешелти кофе, помогли с дизайном павильона, организовали отраслевые визиты, включая информативный визит в Code Black Coffee Roasters», — рассказывает он.
«Они также координировали техническую подготовку кофе. Образцы обжаривались, оценивались и профилировались до мероприятия, что обеспечивало экспортёрам возможность представить свой кофе на самом высоком уровне».
Для Джона, чья карьера охватывает высокие должности в крупных кофейных компаниях, это была возможность связаться с бывшими коллегами по индустрии Папуа — Новой Гвинеи.
«Одним из ярких моментов был обмен с людьми, которые работали в Папуа — Новой Гвинее и знали некоторые из МСП в то время, когда они были поставщиками кофе», — говорит он. «Увидеть, как эти компании теперь развиваются в экспортёров, — это позитивное отражение того, как меняется сектор».
Одним из таких людей был Скотт Беннетт, директор Bennetts Coffee, чья команда затем отправилась в Папуа — Новую Гвинею, чтобы посетить контакты, установленные на MICE.
«Скотт позже сказал мне, что визит был успешным. Вот именно такое дальнейшее взаимодействие, когда знакомство на MICE привело к прямой связи в Папуа — Новой Гвинее, — именно этого мы и надеялись добиться», — говорит Эдвардс.
За последние 12 месяцев Австралия увеличила использование кофе из Папуа — Новой Гвинеи на 32 процента, но почему?
Австралийцы не пьют на 32 процента больше кофе, и, конечно, Папуа — Новая Гвинея не увеличила производство на такую же величину.
«Тенденция за последний год была потрясающей», — говорит он. «Это связано скорее с изменением источников: Бразилия, Колумбия, Вьетнам и другие страны столкнулись с нехваткой и высокими ценами, поэтому Папуа — Новая Гвинея стала очевидным вариантом.
Это изменение в источниках дало Папуа — Новой Гвинее мощный толчок. Теперь задача состоит в том, чтобы удержать эту ситуацию, когда рынок корректируется или ослабевает».
Эдвардс отмечает, что растущее качество кофе из Папуа — Новой Гвинеи также играет большую роль.
«Исторически сложилось так, что качество кофе из Папуа — Новой Гвинеи было проблемой, но мне хотелось бы думать, что за последние несколько лет, особенно с поступлением четырёх крупных торговых компаний, оно улучшилось», — продолжает он.
«У них есть мощные возможности для дисциплинированной переработки, контроля экспорта и строгих программ обеспечения качества. Система градации в рамках регулирующего органа также изменилась, и это направило отрасль к лучшему качеству.
Ранее Y-класс составлял около 70 процентов экспорта. Теперь это число упало до менее 50 процентов. Появился премиум кофе от малых фермеров или B-класс в новой системе градации, отражающий улучшенное качество. Это сработало очень хорошо для австралийского рынка.
Папуа — Новая Гвинея производит очень хороший кофе, и её близость к Австралии делает её хорошо подходящей для австралийского рынка как сингл ориджин, так и как ценная компонента для смесей».
Теперь задача стоит перед производителями Папуа — Новой Гвинеи — продолжать развивать этот нарастающий спрос на свой кофе.
«Чтобы сохранить этот увеличенный уровень экспорта в Австралию, Папуа — Новой Гвинея должна воспользоваться своими преимуществами: близостью, низкими транспортными расходами по сравнению с Центральной и Южной Америкой и возможностью предлагать стабильные поставки и качество», — говорит Эдвардс.
«Теперь нам необходимо выполнить свои обещания — обеспечивать стабильные поставки, стабильное качество и честное общение о возможностях.
Мы также получили очень положительные отзывы от покупателей. Они отмечали высокое качество чашки кофе от МСП и ярко выраженные региональные различия. Например, вы могли ощутить разницу между кофе из Моробе и кофе из Западных Водогорий.
Покупатели могли непосредственно дегустировать кофе, взаимодействовать с экспортёрами и обсуждать детали происхождения, переработки и цепочки поставок. Это помогло им увериться, что у этих МСП налаженные и надежные цепочки поставок».
Для получения дополнительной информации вы можете посетить сайт internationalcoffeeexpo.com.
Эта статья была впервые опубликована в сентябрьско-октябрьском выпуске 2026 года Global Coffee Report. Читайте больше здесь.
Делегация из 16 производителей кофе и малых и средних предприятий (МСП) из Тихоокеанского региона была заметна на Международной кофейной выставке Melbourne International Coffee Expo (MICE) 2026 года. В сердце раздела «Поездка к источнику» были представлены некоторые из лучших сортов кофе из Папуа — Новой Гвинеи, Вануату, Фиджи и Самоа.
Из 16 участников, демонстрировавших свои кофе, 12 были из Папуа — Новой Гвинеи, региона, который быстро укрепляет свои позиции на важном австралийском рынке.
Согласно данным Программы торговых партнёрств Великобритании (UKTP), финансируемой правительством Великобритании и реализуемой Международным торговым центром, которая поддержала делегацию совместно с правительством Австралии через Партнёрство Австралия — Папуа — Новая Гвинея, производители обеспечили более 3,3 миллиона австралийских долларов (2,3 миллиона долларов США) в прогнозируемых продажах на MICE, включая 420 000 австралийских долларов (300 000 долларов США) в контрактах, подтверждённых непосредственно на выставочной площадке.
Джон Эдвардс, консультант по кофе для отрасли Папуа — Новой Гвинеи, занимается кофе на месте производства уже более сорока лет. Он утверждает, что успех был результатом месяцев подготовки, сосредоточенной на улучшении готовности к выходу на рынок и взаимодействии с покупателями.
«Мы присутствовали на MICE с 12 экспортёрами. Все они были местными малым и средними предприятиями, из которых шестеро были женщины. Целью было продвигать операции МСП-экспортёров: увеличить доступ к рынку, улучшить навыки и готовность к выходу на рынок, а также повысить конкурентоспособность», — говорит Эдвардс.
«Судя по коммерческим результатам MICE, они были очень сильными.
Активные возможности для дальнейшего сотрудничества, которые возникли после MICE, составляют около 4,85 миллиона австралийских долларов (3,4 миллиона долларов США), что соответствует примерно 24 контейнерам кофе. Это нас просто поразило».
Модератор MICE, Сара Бейкер, говорит, что результаты показывают силу лицом к лицу, соединяющую покупателей и продавцов.
«Именно поэтому существует раздел «Поездка к источнику» — чтобы поставить экспортёров прямо перед австралийскими ростерами, которые активно ищут новые источники», — добавляет она.
«Нельзя недооценивать, какой масштаб прогнозируемых продаж был получен в результате этих разговоров — это самое яркое доказательство того, что может предложить выставка, и именно такого результата мы стремимся добиться на MICE27».
Хотя MICE26 проходила в течение трёх насыщенных дней, подготовка началась задолго до того, как делегация вышла на выставочную площадку.
«Значительная часть нашей подготовки была сосредоточена на помощи экспортёрам МСП в понимании австралийского кофейного рынка, ожиданий покупателей и том, как эффективно представить свой бизнес в международной коммерческой среде», — говорит Эдвардс.
«Эта поддержка предоставлялась через Партнёрство Австралия — Папуа — Новая Гвинея, в сотрудничестве с Международным торговым центром и финансируемой правительством Великобритании программой UKTP. Сотрудничество между этими организациями сыграло ключевую роль в подготовке делегации и обеспечении надлежащей поддержки экспортёров».
Подготовка была направлена на то, чтобы вооружить экспортёров практическими знаниями о рынке, включая информацию, которую обычно ищут покупатели, такую как сезонная доступность, производственные мощности, системы обеспечения качества, условия доставки, прослеживаемость и характеристики каждого кофе.
Такое же внимание уделялось развитию эффективных навыков общения, что позволяло экспортёрам уверенно взаимодействовать с покупателями и строить отношения, которые являются основой успешных долгосрочных торговых партнёрств.
«События, такие как MICE, предоставляют бесценную возможность для наставничества», — говорит Эдвардс. «Многие из этих компаний уже производят отличное кофе и имеют прочные отношения с их фермерскими сообществами. Наша задача заключалась в том, чтобы помочь им донести эту ценность таким образом, чтобы она была привлекательной для международных покупателей».
«Вместо того, чтобы рассказывать об основах производства кофе, покупатели интересуются тем, что отличает каждый кофе, и историей тех, кто его производит.
Помогая экспортёрам уверенно представлять эту информацию, мы даём им возможность вести более содержательные коммерческие разговоры и лучше демонстрировать сильные стороны своих бизнесов».
Эдвардс также отметил вклад компании Openflor, чья специализированная рыночная и техническая экспертиза сыграла важную роль в подготовке делегации.
«Бен Бикнелл и команда Openflor были неотъемлемой частью программы. Они предоставили рекомендации по австралийскому рынку спешелти кофе, помогли с дизайном павильона, организовали отраслевые визиты, включая информативный визит в Code Black Coffee Roasters», — рассказывает он.
«Они также координировали техническую подготовку кофе. Образцы обжаривались, оценивались и профилировались до мероприятия, что обеспечивало экспортёрам возможность представить свой кофе на самом высоком уровне».
Для Джона, чья карьера охватывает высокие должности в крупных кофейных компаниях, это была возможность связаться с бывшими коллегами по индустрии Папуа — Новой Гвинеи.
«Одним из ярких моментов был обмен с людьми, которые работали в Папуа — Новой Гвинее и знали некоторые из МСП в то время, когда они были поставщиками кофе», — говорит он. «Увидеть, как эти компании теперь развиваются в экспортёров, — это позитивное отражение того, как меняется сектор».
Одним из таких людей был Скотт Беннетт, директор Bennetts Coffee, чья команда затем отправилась в Папуа — Новую Гвинею, чтобы посетить контакты, установленные на MICE.
«Скотт позже сказал мне, что визит был успешным. Вот именно такое дальнейшее взаимодействие, когда знакомство на MICE привело к прямой связи в Папуа — Новой Гвинее, — именно этого мы и надеялись добиться», — говорит Эдвардс.
За последние 12 месяцев Австралия увеличила использование кофе из Папуа — Новой Гвинеи на 32 процента, но почему?
Австралийцы не пьют на 32 процента больше кофе, и, конечно, Папуа — Новая Гвинея не увеличила производство на такую же величину.
«Тенденция за последний год была потрясающей», — говорит он. «Это связано скорее с изменением источников: Бразилия, Колумбия, Вьетнам и другие страны столкнулись с нехваткой и высокими ценами, поэтому Папуа — Новая Гвинея стала очевидным вариантом.
Это изменение в источниках дало Папуа — Новой Гвинее мощный толчок. Теперь задача состоит в том, чтобы удержать эту ситуацию, когда рынок корректируется или ослабевает».
Эдвардс отмечает, что растущее качество кофе из Папуа — Новой Гвинеи также играет большую роль.
«Исторически сложилось так, что качество кофе из Папуа — Новой Гвинеи было проблемой, но мне хотелось бы думать, что за последние несколько лет, особенно с поступлением четырёх крупных торговых компаний, оно улучшилось», — продолжает он.
«У них есть мощные возможности для дисциплинированной переработки, контроля экспорта и строгих программ обеспечения качества. Система градации в рамках регулирующего органа также изменилась, и это направило отрасль к лучшему качеству.
Ранее Y-класс составлял около 70 процентов экспорта. Теперь это число упало до менее 50 процентов. Появился премиум кофе от малых фермеров или B-класс в новой системе градации, отражающий улучшенное качество. Это сработало очень хорошо для австралийского рынка.
Папуа — Новая Гвинея производит очень хороший кофе, и её близость к Австралии делает её хорошо подходящей для австралийского рынка как сингл ориджин, так и как ценная компонента для смесей».
Теперь задача стоит перед производителями Папуа — Новой Гвинеи — продолжать развивать этот нарастающий спрос на свой кофе.
«Чтобы сохранить этот увеличенный уровень экспорта в Австралию, Папуа — Новой Гвинея должна воспользоваться своими преимуществами: близостью, низкими транспортными расходами по сравнению с Центральной и Южной Америкой и возможностью предлагать стабильные поставки и качество», — говорит Эдвардс.
«Теперь нам необходимо выполнить свои обещания — обеспечивать стабильные поставки, стабильное качество и честное общение о возможностях.
Мы также получили очень положительные отзывы от покупателей. Они отмечали высокое качество чашки кофе от МСП и ярко выраженные региональные различия. Например, вы могли ощутить разницу между кофе из Моробе и кофе из Западных Водогорий.
Покупатели могли непосредственно дегустировать кофе, взаимодействовать с экспортёрами и обсуждать детали происхождения, переработки и цепочки поставок. Это помогло им увериться, что у этих МСП налаженные и надежные цепочки поставок».
Для получения дополнительной информации вы можете посетить сайт internationalcoffeeexpo.com.
Эта статья была впервые опубликована в сентябрьско-октябрьском выпуске 2026 года Global Coffee Report. Читайте больше здесь.
