Кофейный Дайджест
Началась Битва лучших на чемпионате мира по бариста 2026 в Панаме! С 22 по 25 октября в Панаме соберутся более 50 национальных чемпионов, чтобы побороться за титул на одном из самых престижных событий в кофейной культуре. Это событие проходит в рамках World of Coffee Panama 2026 и впервые объединяет оба мероприятия, что делает его еще более значимым.
Для владельцев кофеен и бариста это отличная возможность вдохновиться идеями и новыми технологиями. Чемпионат демонстрирует высокий уровень профессионализма и креативности, а значит, стоит внимательнее следить за последними трендами в индустрии. Участие стольких мастеров кофе подчеркивает важность качественного подхода к делу и может дать твоей кофейне новый импульс! ☕️✨ #WorldBaristaChampionship #кофейныйтренд #кофе
В Панаме стартовал чемпионат мира по бариста 2026
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
В 2026 году в Панама-Сити, Панама, проходит Чемпионат мира среди бариста (WBC), который будет работать с 22 по 25 октября и соберёт более 50 национальных чемпионов, чтобы состязаться на одной из самых престижных сцен кофейной индустрии.
Мероприятие проходит одновременно с выставкой World of Coffee Panama 2026 и является первым случаем, когда оба события проводятся в Латинской Америке.
На WBC каждому участнику отводится 15 минут на подготовку и подачу четырёх шотов эспрессо, четырёх молочных напитков и четырёх авторских коктейлей для жюри.
В ходе выступления участники должны объяснить истории, техники и идеи, лежащие в основе их презентации напитков. Судьи оценивают участников по качеству напитков, техническим навыкам, чистоте, креативности и общей презентации.
После нескольких раундов соревнований шесть финалистов выходят в финальный раунд, где один из участников в конечном итоге удостаивается титула Чемпиона мира среди бариста.
Соревнование проходит в течение четырёх дней, полупфиналисты будут названы 23 октября, финалисты — 24 октября, а новый Чемпион мира среди бариста будет объявлен во время церемонии награждения 25 октября.
Чемпионат проходит в Конгресс-центре Панамы и является частью выставки World of Coffee Panama 2026, которая нацелена на связь производителей кофе, покупателй, обжарщиков и профессионалов отрасли со всего мира, одновременно демонстрируя инновации, образование и устойчивое развитие на всех этапах кофейной ценностной цепочки.
Это событие проходит в стране, известной своим производством спешелти кофе, включая международно признанную Панамскую Гейшу.
Мероприятие проходит одновременно с выставкой World of Coffee Panama 2026 и является первым случаем, когда оба события проводятся в Латинской Америке.
На WBC каждому участнику отводится 15 минут на подготовку и подачу четырёх шотов эспрессо, четырёх молочных напитков и четырёх авторских коктейлей для жюри.
В ходе выступления участники должны объяснить истории, техники и идеи, лежащие в основе их презентации напитков. Судьи оценивают участников по качеству напитков, техническим навыкам, чистоте, креативности и общей презентации.
После нескольких раундов соревнований шесть финалистов выходят в финальный раунд, где один из участников в конечном итоге удостаивается титула Чемпиона мира среди бариста.
Соревнование проходит в течение четырёх дней, полупфиналисты будут названы 23 октября, финалисты — 24 октября, а новый Чемпион мира среди бариста будет объявлен во время церемонии награждения 25 октября.
Чемпионат проходит в Конгресс-центре Панамы и является частью выставки World of Coffee Panama 2026, которая нацелена на связь производителей кофе, покупателй, обжарщиков и профессионалов отрасли со всего мира, одновременно демонстрируя инновации, образование и устойчивое развитие на всех этапах кофейной ценностной цепочки.
Это событие проходит в стране, известной своим производством спешелти кофе, включая международно признанную Панамскую Гейшу.
