Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 2339 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Все материалы по теме «эспрессо»

Популярные теги
Фильтр по тегу: эспрессо  ✕ Сбросить
Post image

Исследование показывает влияние давления на экстракцию эспрессо

Недавние исследования показали, что увеличение давления при экстракции эспрессо не всегда приводит к более быстрой и качественной экстракции. Когда да...
Post image

Австралийцы применяют ультразвук для улучшения вкуса эспрессо

Австралийские исследователи прокладывают новый путь в мире кофе с помощью ультразвука! Они выяснили, что применение этих технологий в процессе пригото...
Post image

Беспроводные эспрессо-молки: проблемы с крутящим моментом остаются актуальными

Недавно на Coffee Geek подняли интересный вопрос о беспроводных эспрессо-молках: почему устойчивый крутящий момент до сих пор остается нерешенной зада...

Выбор между кофеварками Oxo и Bonavita: что важнее для качества кофе?

В мире кофе снова возник интересный вопрос: какую кофеварку выбрать — Oxo-8 Cup или Bonavita Enthusiast? Автор обсуждения на Reddit отмечает, что обе ...

Майкл Харрис представляет устройство Better Vessel на чемпионате мира бариста

На чемпионате мира бариста в 2025 году Майкл Харрис, многократный чемпион с Филиппин, удивил всех с помощью устройства Better Vessel, которое стало на...

Кофейные предпочтения: эспрессо против пуровера на Reddit

Недавно на Reddit разгорелся интересный разговор о том, как разные методы приготовления кофе воспринимаются в кофейном сообществе. Один пользователь д...

В Турции резко выросли цены на кофемашины и оборудование для эспрессо

В Турции стоимость оборудования для домашнего эспрессо подскочила почти вдвое из-за высоких налогов и пошлин. Например, кофемашина, которая в США или ...
Post image

Исследование Barista Hustle: влияние кремы на вкус эспрессо

Barista Hustle провели интересный эксперимент, чтобы выяснить, как искусственная крема влияет на вкус и характеристики эспрессо. Исследование показало...

Необходимость страхования для техников эспрессо-машин в США

В сфере обслуживания эспрессо-машин появляется важный вопрос о страховании. Один из техников поднял тему необходимости наличия страхования ответственн...

Кофеман на Reddit ищет советы по улучшению Breville Bambino Plus

Кофеман на Reddit ищет советы по аксессуарам для своей кофемашины Breville Bambino Plus стоимостью $400-500. Он хочет усовершенствовать процесс пригот...
Post image

В Портленде открывается кафе Clark's Coffee с уникальными напитками

В Портленде открывается новое кафе Clark's Coffee на месте, где раньше располагалась Stumptown Coffee Roasters, — настоящая находка для любителей...
Post image

Крема как ключевой элемент качественного эспрессо для кафе

Крема — это не просто красивый слой на верхушке твоего эспрессо, а важнейший элемент, влияющий на аромат, вкус и общее восприятие напитка. Исследовани...