Кофейный Дайджест
Flavourtech представила систему Integrated Extraction System (IES), которая может перевернуть процесс производства кофе. Эта уникальная технология позволяет готовить различные кофейные продукты — от готовых к потреблению напитков до растворимого кофе и жидких концентратов — с помощью единой, непрерывной системы. Такой подход значительно упрощает процесс и сокращает время перехода между производственными линиями.
Что это значит для тебя? С IES ты сможешь расширить ассортимент своей кофейни и предлагать клиентам новые интересные продукты без дополнительных сложностей. А значит, у тебя больше шансов привлечь аудиторию и увеличить продажи. Подумай, как такие инновации могут повлиять на твою кофейню! ☕️ #кофе #инновации #кофейнаяиндустрия
Flavourtech представила революционную систему IES для производства кофе
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Компания Flavourtech, специализирующаяся на производстве технологий, с помощью своей Интегрированной Системы Экстракции (IES) меняет подход к обработке кофе, производя готовые к употреблению (RTD) напитки, растворимый кофе, жидкие концентраты и премиальный колд-брю через единую, непрерывную систему.
Flavourtech утверждает, что эта универсальная способность, объединяющая все в одном, является уникальной для компании, позволяя производителям без труда переключаться между различными продуктовыми линиями, не жертвуя качеством и не меняя оборудование.
Базирующаяся в Австралии, Flavourtech является лидером в проектировании и производстве систем тонкослойного испарения, восстановления аромата и экстракции.
На протяжении десятилетий компания специализируется на максимизации удержания аромата, эффективности обработки и качества продукции для мировых пищевых, напитковых и фармацевтических отраслей.
IES достигает премиальных результатов, обрабатывая кофейные зерна через последовательность высокоспециализированных модулей:
В зависимости от размеров производства Flavourtech предлагает две коммерческие модели: IES25 и более крупную IES250. Что особенно интересно, компания анонсировала выпуск пилотной модели IES2.5 в ближайшем будущем.
Flavourtech сообщает, что новая компактная модель идеально подходит для исследовательских и опытно-экспериментальных лабораторий, испытаний на пилотных установках или небольших высококачественных производственных запусков, снижая барьер для входа инновационных компаний в области спешелти кофе.
«Для спешелти-ростеров, стремящихся выйти на стремительно растущий рынок RTD или премиального растворимого кофе, критически важно избежать производства универсального, похожего на другие продукта», — отмечает компания.
Модель IES2.5 предоставляет идеальное решение, позволяя ростерам переносить свои тщательные, artisan-процессы обжарки прямо в высококачественные экстракты.
Поскольку система захватывает высоковолатильные верхние ноты и предотвращает термическое разрушение, она точно воспроизводит характерные черты происхождения и вкусовые профили, уникальные для спешелти-ростеров, обеспечивая действительно премиальный продукт на полках супермаркетов.
Не важно, стремятся ли производители улучшить свою линию RTD, производить лидирующий на рынке колд-брю или изготавливать премиальные жидкие кофейные концентраты, Flavourtech располагает технологиями и масштабами, чтобы трансформировать их операции.
Команда высококвалифицированных инженеров и техников компании имеет опыт поддержки установок IES по всему миру, помогая ростерам производить кофе с премиальным вкусом, который требует современный потребитель.
Flavourtech утверждает, что эта универсальная способность, объединяющая все в одном, является уникальной для компании, позволяя производителям без труда переключаться между различными продуктовыми линиями, не жертвуя качеством и не меняя оборудование.
Базирующаяся в Австралии, Flavourtech является лидером в проектировании и производстве систем тонкослойного испарения, восстановления аромата и экстракции.
На протяжении десятилетий компания специализируется на максимизации удержания аромата, эффективности обработки и качества продукции для мировых пищевых, напитковых и фармацевтических отраслей.
IES достигает премиальных результатов, обрабатывая кофейные зерна через последовательность высокоспециализированных модулей:
В зависимости от размеров производства Flavourtech предлагает две коммерческие модели: IES25 и более крупную IES250. Что особенно интересно, компания анонсировала выпуск пилотной модели IES2.5 в ближайшем будущем.
Flavourtech сообщает, что новая компактная модель идеально подходит для исследовательских и опытно-экспериментальных лабораторий, испытаний на пилотных установках или небольших высококачественных производственных запусков, снижая барьер для входа инновационных компаний в области спешелти кофе.
«Для спешелти-ростеров, стремящихся выйти на стремительно растущий рынок RTD или премиального растворимого кофе, критически важно избежать производства универсального, похожего на другие продукта», — отмечает компания.
Модель IES2.5 предоставляет идеальное решение, позволяя ростерам переносить свои тщательные, artisan-процессы обжарки прямо в высококачественные экстракты.
Поскольку система захватывает высоковолатильные верхние ноты и предотвращает термическое разрушение, она точно воспроизводит характерные черты происхождения и вкусовые профили, уникальные для спешелти-ростеров, обеспечивая действительно премиальный продукт на полках супермаркетов.
Не важно, стремятся ли производители улучшить свою линию RTD, производить лидирующий на рынке колд-брю или изготавливать премиальные жидкие кофейные концентраты, Flavourtech располагает технологиями и масштабами, чтобы трансформировать их операции.
Команда высококвалифицированных инженеров и техников компании имеет опыт поддержки установок IES по всему миру, помогая ростерам производить кофе с премиальным вкусом, который требует современный потребитель.
