Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 2327 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Все материалы по теме «сорта»

Популярные теги
Фильтр по тегу: сорта  ✕ Сбросить

Объем торговли кофе на Intercontinental Exchange вырос на 58% в 2026 году

Объем торговли кофе в июле 2026 года вырос на 58% по сравнению с прошлым годом, а открытый интерес увеличился на 18%. Эти цифры от Intercontinental Ex...

Научное открытие о Singular Coffee угрозе для будущего арабики

Ученые выяснили, что арабика происходит от одного предка, что приводит к серьёзной проблеме — низкому генетическому разнообразию. Это, в свою очередь,...

Как привлечь обжарщиков для своего мобильного кафе

Ты планируешь запустить мобильное кафе и хочешь установить партнерские отношения с обжарщиками кофе? Тогда тебе стоит тщательно продумать, как именно ...

Перуанские инновации в кофейном секторе меняют правила игры

Перуанский сектор специального кофе вступает в новую эру — так утверждает свежий гид, который подчеркивает, как местный рынок адаптируется и растет. И...
Post image

Ученые раскрыли молекулы, отвечающие за горечь кофе

Новое исследование ученых из Университета Северной Каролины раскрывает молекулярные причины горечи кофе и её влияние на восприятие напитка. Ученые про...
Post image

В Гоа открывается уникальный кофейный бутик Unseen

В Гоа открывается уникальное заведение Unseen, которое сочетает бутик-проживание с настоящей кофейной культурой. Это место привлекает внимание не толь...

Зерна из Юннаня лучше экстрагируются для идеального эспрессо

Происхождение и сорт кофейных зерен влияют на процесс экстракции эспрессо, и это подтверждают опыт многих любителей кофе. Один из пользователей Reddit...

Костариканский кофе: традиции и уникальный вкус для вашей кофейни

Костарика завоевывает сердца своим кофе! ☕️ Café Costa Rica — это не просто напиток, а настоящая гордость и символ любви костариканцев к своей родной ...
Post image

Ижевский кофейный фестиваль 2026 объединил любителей кофе

Ижевский кофейный фестиваль 2026, наконец, собрал всех любителей кофе! Это было первое городское мероприятие, и оно превратилось в настоящую феерию: м...
Post image

Китай стал третьим импортером эфиопского кофе, обойдя США

Китай обошел США и теперь занимает третье место среди импортеров эфиопского кофе! В последний финансовый год Эфиопия экспортировала в Китай 47,836 тон...
Post image

Кофейный экспорт Коста-Рики в 2024 году превысит 422 миллиона долларов

Кофе в Коста-Рике продолжает оставаться ключевым игроком на экономической арене, принося экспортные доходы свыше $422 миллионов в 2024 году. Несмотря ...
Post image

Подкаст 5THWAVE обсуждает будущее чая в кофейнях и ресторанах

Эпизод 213 подкаста 5THWAVE призывает обратить внимание на чай с той же страстью и креативом, как это делает индустрия специального кофе. Тетя Эмили Х...