Производство кофе за последние 60 лет значительно изменилось: сейчас Вьетнам составляет целых 32% мирового объема. Раньше Южная Америка была лидером, ...
Бразилия наразила своего рекорда: по последнему отчёту Conab ожидается урожай в 66,7 млн мешков кофе! Это на 18% больше, чем в прошлом году и на 5,7% ...
В новых кофейных рынках, таких как Индия и Индонезия, потребление спешелти-кофе активно растёт благодаря новому оборудованию. Например, доходы кафе в ...
Цены на кофе Robusta взлетели в пятницу на фоне нехватки дождей во Вьетнаме, где сообщают о низких осадках, что негативно сказывается на росте плодов....
В Мексике прогнозируют небольшое увеличение производства кофе на 1% в 2026/27 году, что составит 4,14 миллиона 60-килограммовых мешков. Основной движу...
Прогнозы USDA о значительных дождях в Индонезии вселяют опасения в отношении урожая кофе в сезоне 2026/27. Ожидается, что эти неблагоприятные погодные...
Эквадор продолжает радовать мир своим кофе, производя примерно одинаковые объемы арабики и робусты. На 2024/2025 год прогнозируется общая продукция в ...
Уганда заключила стратегическое партнерство с турецким ритейлером Kafe Kavil, что укрепляет её позиции как крупнейшего экспортера кофе в Африке. Это с...
Ученые из Nestlé Institute of Agricultural Sciences провели исследование, которое показало, что использование смеси из шести сортов робусты может увел...
Nestlé провела исследование, которое показало, что смесь из шести сортов робусты может увеличить урожайность до 86% в Côte d’Ivoire по сравнению с мес...
Учёные выяснили, что смешивание шести сортов робусты может увеличить урожай на впечатляющие 86% и при этом улучшить качество чашки! Это открытие сдела...
Кофейная гниль — это болезнь, о которой ты, скорее всего, не слышал, а зря! Этот грибок Fusarium xylarioides, меняющий свои генетические свойства, пре...