Все материалы по теме «обжарка»

coffee-news 04.09.2026

La Prima Espresso Company расширяет обжарку и запускает новые продукты в Питтсбурге

La Prima Espresso Company из Питтсбурга отмечает 38-летие с расширением обжарки и запуском новых продуктов. В обновлённом помещении площадью 557 квадр...

reddit-discussion 03.09.2026

Эксперимент с ручной кофемолкой не оправдал надежд кофемана

Только что наткнулся на интересный опыт одного кофемана, который решил освоить ручную кофемолку ради улучшения своего кофе в moka pot. Взял он колумби...

coffee-business 02.09.2026

Paulig создаёт новую бизнес-единицу для кофейного сегмента

Paulig запускает новую бизнес-единицу, специально посвящённую кофе, в рамках реорганизации, которая вступит в силу с 1 января 2027 года. Финская компа...

coffee-packaging 31.08.2026

Huracan Coffee стала "Лучшей обжаркой мира" на Global Coffee Awards

Huracan Coffee, небольшая обжарка из Вильнюса, потрясла индустрию, завоевав титул "Лучшей обжарки кофе в мире" на Global Coffee Awards. С мо...

coffee-culture 31.08.2026

Sprudge представляет уникальный проект отобранных кофе от обжарщиков

В этом месяце Sprudge представил интересный проект — очередь отобранных кофе от обжарщиков из своей деревни. Это не просто список, а своего рода мини-...

coffee-magazine 30.08.2026

Обжарщики кофе делятся секретами с оптовыми партнёрами

Обжарщики кофе поделились своими секретами с оптовыми партнёрами, и правда там не из легких! Большинство из них ощущает недопонимание со стороны оптов...

coffee-magazine 29.08.2026

Южная Корея наращивает экспорт обжаренного кофе на 46.8%

Южная Корея активно заявляет о себе как о важном экспортере обжаренного кофе, несмотря на полную зависимость от импортных зерен. С 2018 года рынок коф...

coffee-packaging 25.08.2026

Ферментация кофе: ключ к уникальным вкусам и обжарке

Ферментация кофе — это не просто этап перед обжаркой, а ключевой фактор, который влияет на вкус и профиль обжарки. Исследования показывают, что длител...

coffee-packaging 25.08.2026

Европейский Союз вводит новые требования к упаковке кофе с 2025 года

В 2025 году вступает в силу новая регуляция PPWR в странах ЕС, которая кардинально изменит подход к упаковке для обжарщиков кофе. Это не просто обновл...

coffee-industry 25.08.2026

Малые обжарщики кофе получают доступ к современным технологиям

Меньшие обжарщики кофе наконец-то получили доступ к технологиям, которые раньше были доступны только большим компаниям. Теперь компактные обжарщики ос...

coffee-industry 25.08.2026

Будущее специального кофе: вызовы и возможности для бариста и владельцев кафе

Эксперты уверены: будущее специального кофе — это не только вызовы, но и возможности. С одной стороны, рынок подвержен консолидации, где крупные компа...

coffee-packaging 24.08.2026

Шави Кофе: упаковка как отражение грузинской культуры и качества

Упаковка — это не просто обертка, а первый контакт клиента с твоим брендом. По информации из исследования, использование кастомизированных стоячих пак...

← Назад 2 3 4 5 6 Вперёд →