Все материалы по теме «обжарка»

coffee-news 28.07.2026

В Портленде открылся Session Room для обучения и демонстрации оборудования

В Портленде открылся Session Room — уникальное пространство, где объединены демонстрация специализированного оборудования, обучение и свежие обжарки. ...

japan-coffee 25.07.2026

Японские кофейные бленды Natsu Summer Blend доступны ограниченное время

Японская традиция kisetsu gentei (季節限定) воплощает сезонные кофейные бленды, которые заигрывают с временем года. Например, обжарка Sapporo Coffee Kan и...

green-coffee 24.07.2026

Дефицит бразильского кофе тормозит обжарщиков этим летом

Дело за малым: дефицит бразильского кофе на рынке макролотов ощущается этим летом. Обжарщики, которые планируют оставить всё на осень, могут столкнуть...

coffee-culture 22.07.2026

В Бруклине открывается Hyunah Coffee Club для кофейных энтузиастов

В Бруклине открылся Hyunah Coffee Club, где кофейные энтузиасты могут «выбраться» из интернета и окунуться в практическое обучение. Это место предлага...

coffee-association 22.07.2026

Что такое baked coffee и как его избежать в кофейне

Появился интересный термин в мире кофе — "baked coffee". Он описывает ситуацию, когда кофе подрумянивается слишком долго в кофемашине. Такой...

coffee-industry 22.07.2026

Maui Coffee Company запустила кофе после восстановления после пожаров

Maui Coffee Company возобновила выпуск своего флагманского продукта — 100% кофе с Мауи, после восстановления операций после разрушительных лесных пожа...

coffee-magazine 17.07.2026

Driftaway Coffee из Бруклина получает награду Roast Magazine 2026 года

Driftaway Coffee из Бруклина за последние годы совершила впечатляющий рывок, став одной из ведущих спешелти-кофе обжарок. Награда Roast Magazine за 20...

reddit-discussion 16.07.2026

Метод SR800 меняет подход к приготовлению кофе с ультра-легкими обжарками

Метод SR800 совершает прорыв в приготовлении больших порций кофе, особенно для тех, кто работает с ультра-легкими северными обжарками. Эта техника пом...

reddit-discussion 15.07.2026

Омнироаст: потеря индивидуальности вкуса в кофейной культуре

Недавно в кофейной тусовке очень активно обсуждают концепцию омнироаста. По сути, это когда кофейные зерна обжариваются так, чтобы их можно было испол...

coffee-news 14.07.2026

В Ванкувере открылось первое кафе Hiyori Coffee с японским концептом

В Ванкувере открылось первое кафе Hiyori Coffee, представляющее малую обжарку, и это событие, безусловно, показывает, как растет интерес к таким проек...

coffee-industry 14.07.2026

Cuppari Coffee запустил обжарку кофе по заказу с бесплатной доставкой

Cuppari Coffee запускает уникальную модель обжарки по заказу, что позволяет доставлять свежий кофе прямо к тебе на порог. Теперь каждая упаковка arriv...

coffee-finance 11.07.2026

Neuhaus Neotec и Jet Technologies расширяют рынок в Австралии и Новой Зеландии

Neuhaus Neotec заключил стратегический альянс с Jet Technologies, чтобы расширить свое присутствие в Австралии и Новой Зеландии. Теперь местные произв...

← Назад 1 2 3 4 Вперёд →