Кофейный Дайджест
Paulig запускает новую бизнес-единицу, специально посвящённую кофе, в рамках реорганизации, которая вступит в силу с 1 января 2027 года. Финская компания, обжарка которой составляет около 60 000 тонн кофе в год под брендами Paulig, Presidentti и Juhla Mokka, стремится улучшить эффективность и прибыльность своих основных бизнес-единиц. Всё это происходит на фоне роста цен на зелёное кофе, что, по словам гендиректора Рольфа Ладау, действительно ставит под угрозу маржинальность.
Это значит, что Paulig собирается сосредоточиться на своём кофейном сегменте, что в свою очередь может создать новые возможности для сотрудничества и повышения качества. Если ты владелец кофейни или бариста, это сигнал о растущей конкуренции и возможностях для создания уникальных предложений. В целом, следи за развитием Paulig — их шаги могут подсказать, как адаптироваться к изменениям на рынке! ☕️ #кофе #Paulig #кофейнаяиндустрия
Paulig создаёт новую бизнес-единицу для кофейного сегмента
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Финская продовольственная и напитковая группа Paulig жарит около 60 000 тонн кофе ежегодно под своими брендами упакованного кофе Paulig, Presidentti и Juhla Mokka.
Финский поставщик кофе, напитков и продуктов питания Paulig объявил о значительных организационных изменениях, направленных на оптимизацию работы основных бизнес-единиц.
В рамках запланированных изменений, которые вступят в силу с 1 января 2027 года, Paulig создаёт новую специализированную единицу — бизнес-направление кофе.
Значительный бизнес Paulig в области кофе, который включает в себя бренды розничного кофе Paulig, Presidentti и Juhla Mokka, ранее в основном функционировал в рамках бизнес-единицы Branded, в которую также входят его бренды снеков и специй.
В данный момент бизнес-единица Paulig по работе с клиентскими брендами специализируется на продуктах под частные бренды, включая кофе.
Новые планы предусматривают, что бизнес с кофе станет отдельной бизнес-единицей, что, по словам Paulig, может привести к новым эффективностям и улучшению рентабельности на уровне группы.
Paulig, отмечающий 150 лет с момента своего основания в 2026 году, добился роста выручки на 16% по сравнению с прошлым годом в 2025 году, достигнув рекорда в €1,4 млрд ($1,6 млрд). Общая годовая EBITDA увеличилась на 12% до €87,1 млн ($101 млн).
Тем не менее, группа F&B отметила, что высокие цены на зелёный кофе оказали давление на маржинальность в прошлом году.
«Критически важно для нас оставаться конкурентоспособными и выполнять нашу стратегию роста и прибыльности. Запланированные изменения укрепят нашу способность сосредоточиться на наших основных бизнесах, улучшить наши операции и обеспечить нашу готовность к успеху», — сказал генеральный директор Рольф Ладау в новом пресс-релизе, посвящённом организационным изменениям.
Paulig жарит кофе на двух производственных площадках в Финляндии: на углеродно-нейтральном заводе в Хельсинки, ориентированном на рынки розничного упакованного кофе, и на втором, меньшем заводе в Порвоо, где выпускаются более артезанские смеси и кофе под частные бренды.
Группа в основном распределяет свою продукцию на домашнем рынке, в Швеции и странах Балтии, производя более 60 000 тонн кофе ежегодно. Широкий ассортимент упакованных продуктов питания и напитков включает в себя в основном бренды снеков и специй, такие как Santa Maria, Conimex, Poco Loco и Zanuy.
В рамках реорганизации Марьель Тоигер, глава отдела маркетинга Paulig, перейдёт на новую должность старшего вице-президента по кофе.
Изменения также затронут до 110 офисных и управленческих позиций, и Paulig предупреждает о возможности сокращения примерно 50 сотрудников. В настоящее время в компании работают более 2700 сотрудников в 13 странах.
Финский поставщик кофе, напитков и продуктов питания Paulig объявил о значительных организационных изменениях, направленных на оптимизацию работы основных бизнес-единиц.
В рамках запланированных изменений, которые вступят в силу с 1 января 2027 года, Paulig создаёт новую специализированную единицу — бизнес-направление кофе.
Значительный бизнес Paulig в области кофе, который включает в себя бренды розничного кофе Paulig, Presidentti и Juhla Mokka, ранее в основном функционировал в рамках бизнес-единицы Branded, в которую также входят его бренды снеков и специй.
В данный момент бизнес-единица Paulig по работе с клиентскими брендами специализируется на продуктах под частные бренды, включая кофе.
Новые планы предусматривают, что бизнес с кофе станет отдельной бизнес-единицей, что, по словам Paulig, может привести к новым эффективностям и улучшению рентабельности на уровне группы.
Paulig, отмечающий 150 лет с момента своего основания в 2026 году, добился роста выручки на 16% по сравнению с прошлым годом в 2025 году, достигнув рекорда в €1,4 млрд ($1,6 млрд). Общая годовая EBITDA увеличилась на 12% до €87,1 млн ($101 млн).
Тем не менее, группа F&B отметила, что высокие цены на зелёный кофе оказали давление на маржинальность в прошлом году.
«Критически важно для нас оставаться конкурентоспособными и выполнять нашу стратегию роста и прибыльности. Запланированные изменения укрепят нашу способность сосредоточиться на наших основных бизнесах, улучшить наши операции и обеспечить нашу готовность к успеху», — сказал генеральный директор Рольф Ладау в новом пресс-релизе, посвящённом организационным изменениям.
Paulig жарит кофе на двух производственных площадках в Финляндии: на углеродно-нейтральном заводе в Хельсинки, ориентированном на рынки розничного упакованного кофе, и на втором, меньшем заводе в Порвоо, где выпускаются более артезанские смеси и кофе под частные бренды.
Группа в основном распределяет свою продукцию на домашнем рынке, в Швеции и странах Балтии, производя более 60 000 тонн кофе ежегодно. Широкий ассортимент упакованных продуктов питания и напитков включает в себя в основном бренды снеков и специй, такие как Santa Maria, Conimex, Poco Loco и Zanuy.
В рамках реорганизации Марьель Тоигер, глава отдела маркетинга Paulig, перейдёт на новую должность старшего вице-президента по кофе.
Изменения также затронут до 110 офисных и управленческих позиций, и Paulig предупреждает о возможности сокращения примерно 50 сотрудников. В настоящее время в компании работают более 2700 сотрудников в 13 странах.