Все материалы по теме «обжарка»

coffee-association 30.09.2026

Специалисты объяснили, как управлять горечью в кофе

Недавно в колонке Coffee Decoded от Specialty Coffee Association разобрали, почему кофе бывает горьким и как этого добиться (или избежать) через выбор...

coffee-magazine 29.09.2026

Первый Current Coffee Summit пройдет в Сент-Луисе 29-30 сентября

С 29 по 30 сентября в Сент-Луисе пройдет первый Current Coffee Summit, который соберет ведущих специалистов кофейной индустрии для обсуждения новейших...

coffee-professional 28.09.2026

Гамбург сохраняет статус кофейной столицы Европы более ста лет

Гамбург уже более ста лет удерживает статус крупнейших ворот для кофе в Европе, обрабатывая около трети всех его импортов на континенте! Этот ганзейск...

reddit-discussion 24.09.2026

Культура кофе изменяется: интерес к темным обжаркам растет

В последнее время всё чаще появляется мнение в пользу темных обжарок, что удивительно, учитывая традиционное мнение о светлых обжарках как лучших для ...

coffee-news 22.09.2026

В Нью-Мексико протестировали солнечную обжарку кофе

В Нью-Мексико состоялся эксперимент, который может перевернуть обжарку кофе: местные специалисты адаптировали обжарочные барабаны для использования со...

reddit-discussion 11.09.2026

Импортированный кофе из Колумбии: стоит ли его заказывать?

Прикинь, появилась интересная тема насчет обжарки кофе в стране его производства. Один комментатор на Reddit поделился своим опытом: он живёт в стране...

coffee-news 11.09.2026

Kahwa Coffee открывает новое производство в Сент-Петербурге, Флорида

Kahwa Coffee отмечает 20-летие и запускает новый этап развития с открытием нового корпоративного и производственного помещения в Сент-Петербурге, Флор...

coffee-finance 10.09.2026

IMA Coffee Hub снова станет партнёром Французского чемпионата по обжарке

📢 IMA Coffee Hub снова выступит техническим партнером Французского чемпионата по обжарке! В этом году, благодаря бренду IMA Petroncini, событие сможет...

coffee-review 10.09.2026

Первый конкурс Kenneth Davids Cup собрал более 100 образцов кофе

Первый конкурс Kenneth Davids Cup порадовал участников — в нем приняло участие более 100 образцов от обжарщиков из 35 американских штатов и 14 стран, ...

reddit-discussion 08.09.2026

Проблема отсутствия даты обжарки кофе Tim Hortons на упаковке

Выбор между зерновым и молотым кофе — это серьезный вопрос для каждого ценителя. Однажды один пользователь Reddit поделился опытом, как он пробовал не...

japan-coffee 07.09.2026

Mocha Sidamo: история кофе от Йемена до японских меню

Ты когда-нибудь задумывался, что такое на самом деле Mocha? Это не шоколадный напиток, а сорт кофе, тесно связанный с портом Аль-Макха в Йемене. Именн...

reddit-discussion 06.09.2026

Удивительные результаты при изменении обжарки кофе из Кении

Попробовал кофе от нового обжарщика, и это было настоящим удивлением. Смешал естественную обжарку из Кении с привычным рецептом, но вместо ожидаемой г...

← Назад 1 2 3 4 5 Вперёд →