Кофейный Дайджест
Kahwa Coffee отмечает 20-летие и запускает новый этап развития с открытием нового корпоративного и производственного помещения в Сент-Петербурге, Флорида. Теперь у компании есть 24,742 квадратных метра для обжарки, помола и упаковки. Благодаря новому оборудованию, включая 60-килограммовую обжарочную машину Ambex и новую машину для упаковки, их запас мощностей по упаковке вдвое увеличился. Это амбициозное расширение позволит укрепить позиции Kahwa на рынке спешалти кофе и предложить еще больше качественных миксов.
Для владельцев кофеен и бариста это значит, что на рынке появится еще больший выбор кофе высокого качества, а также возможность расширить сотрудничество с новыми поставками. Kahwa продолжает работать с небольшими кооперативами в Центральной и Южной Америке, и, возможно, ты захочешь обратить внимание на их новые предложения. Учитывая растущий интерес к спешалти кофе, это событие — отличный повод для обновления своего меню! ☕️✨ #KahwaCoffee #СпешалтиКофе #КофейноеСообщество
Kahwa Coffee открывает новое производство в Сент-Петербурге, Флорида
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
В новом офисе Kahwa Coffee в Санкт-Петербурге, Флорида. Изображения предоставлены Kahwa Coffee.
После 20 лет популяризации спешелти кофе во Флориде и за её пределами, Kahwa Coffee вступила в новую эпоху, открыв корпоративную и производственную штаб-квартиру площадью 2 300 квадратных метров в Санкт-Петербурге, Флорида.
Новое помещение, расположенное в промышленной зоне на севере центрального Санкт-Петербурга, включает все операции по обжарке, помолу и упаковке Kahwa, добавляя более 900 квадратных метров пространства по сравнению с предыдущей штаб-квартирой, которую компания занимала последние семь лет.
Обжарочная включает 60-килограммовую машину Ambex, а также ряд другого существующего производственного оборудования и новую упаковочную машину.
«Мы практически удвоили capacidad упаковки с этой машиной», — сообщил соучредитель и совладелец Kahwa Coffee Рафаэль Перрье в недавнем интервью Daily Coffee News.
Закупки останутся такими же, как и в последние два десятилетия, так как Kahwa продолжает сотрудничество с импортёром из Нью-Джерси Royal New York, сосредоточив внимание в основном на небольших кооперативах в Колумбии, Коста-Рике, Гватемале и других странах Центральной и Южной Америки для своих блендов.
Основные каналы продаж Kahwa включают оптовые поставки в рестораны, кафе и гостиницы, собственную розничную торговлю, электронную коммерцию и франчайзинг. С момента запуска программы франшиз в 2022 году было открыто пять франчайзинговых точек.
Агентство Pridgen Realty представляло Kahwa в сделке аренды, в то время как компания Colliers представляла владельца Legacy Capital Partners, базирующегося в Денвере. Бывшее здание почты является частью Petersburg Commerce Center, промышленного и производственного парка из трёх зданий.
Перрье сообщил, что процесс поиска нового места, организации финансирования, перемещения оборудования и ремонта помещения занял около года, однако для переезда производственной обжарочной была необходима быстрая скорость.
«Перемещение всего заняло всего три дня, что, как вы можете себе представить, было настоящим вызовом, потому что мы должны были продолжать работу с производственной стороны», — сказал Перрье.
Ремонт включал укладку нового пола и покраску, строительство перегородки с окнами между производственными и офисными помещениями, установку ворот, создание инфраструктуры для пропановой обжарки, а также создание копии кафе, которая будет использоваться для обучения и просвещения.
Перрье и его жена, Сара Перрье, основали Kahwa в 2006 году, и компания позиционирует себя как «крупнейший независимый обжарщик кофе» во Флориде. Перрье сообщил, что компания вскоре вырастет ещё больше за счёт новых наймов офисного и производственного персонала.
В настоящее время компания насчитывает 21 кафе — 20 на побережье Флориды и одно в Форт-Уорте, Техас — и более 800 оптовых клиентов.
Есть комментарии? Вопросы? Новости, которые вы хотели бы поделиться? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать последние новости из кофе-индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Дарья Топтыгина
Дарья Топтыгина — независимый журналист, увлечённая любительница кофе и менеджер по социальным сетям Daily Coffee News от Roast Magazine.
Теги: Ambex, сети, Colliers, Флорида, Форт-Уорт, франчайзинг, Kahwa Coffee, Legacy Capital Partners, Pridgen Realty, Рафаэль Перрье, Royal New York, Сара Перрье, Санкт-Петербург, Тампа.
После 20 лет популяризации спешелти кофе во Флориде и за её пределами, Kahwa Coffee вступила в новую эпоху, открыв корпоративную и производственную штаб-квартиру площадью 2 300 квадратных метров в Санкт-Петербурге, Флорида.
Новое помещение, расположенное в промышленной зоне на севере центрального Санкт-Петербурга, включает все операции по обжарке, помолу и упаковке Kahwa, добавляя более 900 квадратных метров пространства по сравнению с предыдущей штаб-квартирой, которую компания занимала последние семь лет.
Обжарочная включает 60-килограммовую машину Ambex, а также ряд другого существующего производственного оборудования и новую упаковочную машину.
«Мы практически удвоили capacidad упаковки с этой машиной», — сообщил соучредитель и совладелец Kahwa Coffee Рафаэль Перрье в недавнем интервью Daily Coffee News.
Закупки останутся такими же, как и в последние два десятилетия, так как Kahwa продолжает сотрудничество с импортёром из Нью-Джерси Royal New York, сосредоточив внимание в основном на небольших кооперативах в Колумбии, Коста-Рике, Гватемале и других странах Центральной и Южной Америки для своих блендов.
Основные каналы продаж Kahwa включают оптовые поставки в рестораны, кафе и гостиницы, собственную розничную торговлю, электронную коммерцию и франчайзинг. С момента запуска программы франшиз в 2022 году было открыто пять франчайзинговых точек.
Агентство Pridgen Realty представляло Kahwa в сделке аренды, в то время как компания Colliers представляла владельца Legacy Capital Partners, базирующегося в Денвере. Бывшее здание почты является частью Petersburg Commerce Center, промышленного и производственного парка из трёх зданий.
Перрье сообщил, что процесс поиска нового места, организации финансирования, перемещения оборудования и ремонта помещения занял около года, однако для переезда производственной обжарочной была необходима быстрая скорость.
«Перемещение всего заняло всего три дня, что, как вы можете себе представить, было настоящим вызовом, потому что мы должны были продолжать работу с производственной стороны», — сказал Перрье.
Ремонт включал укладку нового пола и покраску, строительство перегородки с окнами между производственными и офисными помещениями, установку ворот, создание инфраструктуры для пропановой обжарки, а также создание копии кафе, которая будет использоваться для обучения и просвещения.
Перрье и его жена, Сара Перрье, основали Kahwa в 2006 году, и компания позиционирует себя как «крупнейший независимый обжарщик кофе» во Флориде. Перрье сообщил, что компания вскоре вырастет ещё больше за счёт новых наймов офисного и производственного персонала.
В настоящее время компания насчитывает 21 кафе — 20 на побережье Флориды и одно в Форт-Уорте, Техас — и более 800 оптовых клиентов.
Есть комментарии? Вопросы? Новости, которые вы хотели бы поделиться? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать последние новости из кофе-индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Дарья Топтыгина
Дарья Топтыгина — независимый журналист, увлечённая любительница кофе и менеджер по социальным сетям Daily Coffee News от Roast Magazine.
Теги: Ambex, сети, Colliers, Флорида, Форт-Уорт, франчайзинг, Kahwa Coffee, Legacy Capital Partners, Pridgen Realty, Рафаэль Перрье, Royal New York, Сара Перрье, Санкт-Петербург, Тампа.
