Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 2363 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Все материалы по теме «обжарка»

Популярные теги
Фильтр по тегу: обжарка  ✕ Сбросить

Качество упаковки кофе влияет на его свежесть и конкурентоспособность

Упаковка кофе — это не просто красивая обёртка, а ключ к сохранению свежести. Согласно исследованию, чем тщательнее ростеры подбирают кофе и настраива...

Упаковка кофе: ключ к успеху на полках магазинов

Недавние исследования показали, что упаковка кофе может сыграть решающую роль в восприятии продукта потребителями, особенно когда речь идет о специаль...
Post image

Цвет обжарки кофе: как он влияет на вкус и аромат

Цвет обжарки сильно влияет на аромат и вкус твоего кофе, и этот фактор не стоит недооценивать. Исследования показывают, что именно обжарка, а точнее ц...
Post image

В Детройте 1 августа пройдет Roast Retreat для обжарщиков Мичигана

В Детройте 1 августа пройдет Roast Retreat — однодневное мероприятие, собравшее лучших обжарщиков Мичигана. Это не просто выставка, а настоящее праздн...

Don Francisco’s Coffee запускает новые обжарки Daybreak Blend и Moonlight Roast

Don Francisco’s Coffee анонсировала запуск двух новых обжарок: Daybreak Blend и Moonlight Roast. Эти новые варианты вдохновлены природным ритмом Калиф...
Post image

Provis Coffee Roasters демонстрирует успех на рынке Канзас-Сити

Provis Coffee Roasters в Канзас-Сити не просто старается выжить, а уверенно адаптируется и растет в условиях жесткой конкуренции. С их мастерством обж...
Post image

Швейцария занимает второе место в мире по обжаренному кофе

Швейцария, хоть и без кофейных плантаций, удивляет мир: она экспортирует 70% зеленого кофе и занимает второе место по обжаренному кофе после Бразилии!...
Post image

Global Coffee Awards запускают конкурс для обжарщиков в Азии

Global Coffee Awards (GCA) запускают конкурс для лучших обжарщиков в Азии, что, безусловно, подчеркивает важность таких мероприятий для кофейной культ...
Post image

Эксперты обсуждают масштабирование кофе на симпозиуме Global Coffee Report

На симпозиуме Global Coffee Report обсуждали сложные вопросы, связанные с увеличением объемов производства кофе. Участники, включая таких экспертов, к...

Пользователь Reddit делится опытом обжарки кофе India Pearl с Nesco

Пользователь Reddit поделился впечатлениями от обжарки кофе сорта India Pearl Mountain Estate Peaberry с помощью своего домашнего устройства Nesco CR-...

Повторная обжарка фруктового кофе: эксперименты или риск?

Неожиданная тема для обмена мнениями возникла на Reddit! Некоторые любители обжарки обсуждают, возможно ли повторно обжарить фруктовый кофе, чтобы доб...

Сравнение обжарщиков Kaleido M10 и Bullet для микроброкерства

Сравнение обжарщиков Kaleido m10 и Bullet вновь подняло волну обсуждений. Один из пользователей на Reddit исследует, какой из них лучше подойдёт для м...