Обжарщики поделились своими ценами на оптовый кофе и планами на будущее, что создает интересные тренды в ценовой политике к 2027 году. Например, один ...
На этой неделе в кофейном мире произошло немало интересного! Представили три сорта кофе, которые удивили своей оценкой: Эфиопия Реку — 90,75 балла, Ко...
Union Hand Roasted Coffee только что подписала важный контракт с сетью супермаркетов Waitrose, который добавит более 130 кафе в их оптовом портфеле. Э...
На конкурсе The Barista League, который прошёл 3 сентября в Атланте, команда Coffee Rush Hour в составе Шона Лампа и Суна Ли одержала победу, продемон...
Спортсменам нужно быть осторожными с кофеином — как выяснили исследователи, зависимость от этого бодрящего напитка может создать немало проблем. Обзор...
Монополия Йемена на кофе привела к серьезным переменам не только на рынке, но и в политике региона. Исторически порт Мокка был центром международной т...
Выбор первой эспрессо-машины может быть настоящим испытанием, особенно если ты новичок. В обсуждении на Reddit пользователи выделили модель Breville B...
На днях SCA анонсировала трёх новых членов Совета директоров, которые станут частью команды, возглавляемой президентом Эндрю Толли. Среди новоиспечённ...
Purebread Brands и Caffè Artigiano объединяются в рамках сделки на $5,4 млн, которая позволит создать новую группу кафе и пекарен с почти 30 локациями...
Tempest Artisan Coffee Bar открыл новое заведение в пригороде Индианаполиса, превращая кофе и коктейли в искусство! С момента открытия в июле здесь пр...
В Мехико стремительно растёт сцена специального кофе, и одно из главных мест этого движения — кафе Laguna, в котором базируется обжарка Buna. Уникальн...
Если ты когда-нибудь задался вопросом, почему твой эспрессо иногда звучит плоско или кислото, возможно, проблема вовсе не в кофе или помоле. Вода — ве...