Компания Kerry провела открытие своего нового завода по обжарке и экстракции кофе в Пенсильвании, который занял 48,600 квадратных футов. Это предприят...
UC Davis присоединился к глобальной инициативе по исследованию кофе и какао, которая направлена на улучшение устойчивости и продуктивности их производ...
На форуме Investable Beans, который пройдет в Риме 29-30 октября, собираются специальные эксперты из мира кофе, финансирования и политики. Главная цел...
Кения запускает амбициозный проект — создание национального кофейного атласа! 🗺️ В рамках инициативы предполагается изучить около 500 образцов кофе из...
Недавно на Reddit разгорелась дискуссия о вьетнамском кофе, приготовленном через phin. Один любитель кофе делится своим опытом и спрашивает, стоит ли ...
Размер помола кофе — это не просто цифра на пакете. Он напрямую влияет на экстракцию и, соответственно, на вкус твоего напитка. Проще говоря, если ты ...
В Далласе открылась новая кофейня Kilo Coffee, которая нацелена на идеальное измерение каждого аспекта приготовления кофе. Сентябрьский запуск заведен...
Интересно, что подержанные обжарщики кофе приобретают все большую популярность среди малых обжарщиков и кофеен. Такие машины стоят меньше новых, часто...
Nestlé запускает строительство нового современного кофейного производства в Таиланде с колоссальными инвестициями в 23 миллиарда бат (примерно $700 ми...
Переход с лопастной кофемолки на ротационную — это как смена старой машины на новенький спорткар! Один пользователь Reddit делится опытом: после долги...
Симпозиум GCR вернётся на MICE 2027 в Мельбурне 5 марта и обещает стать настоящей площадкой для обсуждения актуальных трендов и вызовов в кофейной инд...
Настя решила развеять три популярных мифа о кофе и пришла к любопытному выводу: иногда лучше просто наслаждаться напитком с закрытыми глазами! Это гов...