Исследователи из Университета Орегона представили инновационный метод для оценки крепости кофе и цвета обжарки. Новый подход, называемый циклической в...
На конкурсах по приготовлению кофе всё чаще появляются кастомные заварные устройства, созданные самими бариста. Яркий пример — Binocular Dripper от Ма...
Недавние исследования подсказывают, что кофе может играть удивительную роль в области генетического редактирования и лечения рака. Ученые начали изуча...
Wonderstate Coffee презентовали новые трубки с односортным кофе, и это явно не просто упаковка! Эти стильные решения призваны подчеркнуть уникальные о...
Кофейные бренды всё чаще смотрят на коллаборации как на способ создания настоящих сообществ, а не просто на бизнес. Например, Giada Biondi из La Marzo...
Семь ведущих мировых кофейных компаний, включая JDE Peet’s, объединились с Airbus для создания уникальной инициативы под названием Coffee Canopy. Их ц...
Nestlé и Keurig Dr Pepper (KDP) объявили о расширении своего стратегического партнёрства, которое теперь включает производство и распределение Starbuc...
На выставке World of Coffee в Сан-Диего активная жизнь закипела вокруг нового домашнего кофейного оборудования. Более 17,000 посетителей могли увидеть...
Rex-Royal представит свои новые решения для профессиональных кофемашин на выставке World of Coffee Asia с 7 по 9 мая в Бангкоке. Главным событием стан...
Rocket Espresso представила обновленную версию своего знакового эспрессо-машины R58 Tune! Эта модель не только сохранила свои классические черты, но и...
Flavourtech применяет свои технологии, изначально разработанные для виноделия, чтобы улучшить обработку кофе, предлагая уникальные вкусовые профили и ...