Кофейная отрасль все больше обращает внимание на изменение подходов к оценке качества из-за экономических и климатических проблем. Бренды начали перес...
Уганда, как один из топ-10 производителей кофе в мире, готова удивить! Около 80% ее продукции — это робуста, и только 20% занимает арабика. Ранее стра...
Цены на арабику недавно резко возросли, поднявшись на 4.3% и достигнув 335.55 центов за фунт. Этот взлет стал возможен благодаря слабому доллару, кото...
Fairtrade International снова поднял минимальные цены на кофе, и это уже второй раз за последние четыре года! С 1 декабря 2026 года новые минимальные ...
Fairtrade International радикально поднял минимальные цены на кофе для 775 тысяч фермеров, начиная с 1 декабря. Теперь цена на промышленные арабику со...
Пока мир кофе наблюдает за последствиями изменения климата, Южноиндийская кофейная компания сделала ставку на Excelsa, и кажется, что они были правы. ...
На рынке фьючерсов на кофе снова позитивная динамика! В Лондоне фьючерсы растут пятый день подряд, и сейчас они находятся на высшем уровне с начала ию...
Ученые выяснили, что арабика происходит от одного предка, что приводит к серьёзной проблеме — низкому генетическому разнообразию. Это, в свою очередь,...
Изменение климата начинает переосмыслять подход к кофе, и на этот раз в центре внимания — экзотический сорт Excelsa. Как показали исследования, традиц...
Fairtrade International объявил о повышении минимальных цен на кофе арабики и робусты, которое вступит в силу 1 декабря. Это решение стало результатом...
Фьючерсные рынки кофе сейчас на спаде после недавнего ралли. Например, в Нью-Йорке стоимость кофе в сентябре упала на 4% до 325,80¢, а в Лондоне — на ...
В центре внимания кофейной индустрии — редкие виды кофе, такие как стенофилла и либерика, и ботаник Аарон Дэвис, который работает над их возрождением!...