Кофейный Дайджест
Цены на арабику недавно резко возросли, поднявшись на 4.3% и достигнув 335.55 центов за фунт. Этот взлет стал возможен благодаря слабому доллару, который опустился до минимума за семь недель, и стремительно уменьшающимся сертифицированным запасам, которые опустились до 244,172 мешков — самого низкого уровня за последние два с половиной года. В то время как ожидания от урожая в Бразилии остаются высокими, нестабильная погода и чрезмерные дожди вызывают опасения.
Для тебя, как владельца кофейни или бариста, такая ситуация означает, что стоит подготовиться к возможным изменениям в ценах на арабику. Низкие запасы и медленный выход нового урожая могут сказаться на качестве кофе и его доступности. Так что, возможно, стоит задуматься о закупках заранее или искать альтернативные источники. #кофе #арабика #рынокцветов
Цены на арабику выросли на 4.3% из-за низких запасов и слабого доллара
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Несмотря на ожидания рекордного урожая в Бразилии, рынок с беспокойством следит за погодными условиями и оценивает последствия сильных дождей в последние недели, которые задержали сбор, но, в первую очередь, могут негативно сказаться на качестве. Сообщения из Бразилии указывают на снижение доступности высококачественных партий и нежелание производителей продавать, так как они хорошо капитализированы и не спешат реализовывать кофе нового урожая.
Поделитесь своими историями о кофе с нами, написав на [email protected].
МИЛАН – Рынки кофе все еще находятся в состоянии неопределенности, особенно в сегменте арабики. На первой неделе августа Нью-Йорк действительно следовал преимущественно бычьему тренду. Контракт на поставку в сентябре показал три подряд растущие сессии, достигнув первоначального максимума в 326,90 центов в среду, 5 августа. Однако в четверг, 6 августа, зафиксировались некоторые умеренные прибыли, что привело к падению на 525 пунктов, в результате чего контракт вернулся к 321,65 цента.
Тем не менее, в последний торговый день недели, в пятницу, 7 августа, цены вновь резко поднялись, поддерживаемые снижением доллара до семинедельного минимума и постоянно падающим уровнем сертифицированных запасов, который на тот же день упал до 244 172 мешков – минимума за два с половиной года.
Сентябрьский контракт закрылся на отметке 335,55 цента, увеличившись на 4,3 процента. Наиболее торгуемый контракт на декабрь вырос на 3,2 процента, завершив неделю на уровне 315,90 цента.
Лондон следовал другой тенденции: цены достигли максимума середины недели в $3,891 – самого высокого уровня с середины прошлого месяца. Однако в следующие две торговые сессии цены оба раза упали, и неделя завершилась с сентябрьским контрактом на уровне $3,787 и ноябрьским контрактом на $3,767.
Несмотря на ожидания рекордного урожая в Бразилии, рынок с беспокойством следит за погодными условиями и оценивает последствия сильных дождей в последние недели, которые задержали сбор, но, в первую очередь, могут негативно сказаться на качестве.
Сообщения из Бразилии указывают на снижение доступности высококачественных партий и нежелание производителей продавать, так как они хорошо капитализированы и не спешат реализовывать кофе нового урожая.
В то же время растет тревога и беспокойство по поводу явления Эль Ниньо: по словам некоторых метеорологов, это может быть самое сильное явление за всю историю наблюдений. На квартал с августа по октябрь 2026 года прогнозируется аномалия средней температуры поверхности в экваториальной части Тихого океана около +2,9 °С, с возможной дальнейшей интенсивизацией к ноябрю.
Однако некоторые особенно экстремальные климатические симуляции указывают на значения, близкие к или превышающие четыре градуса выше нормы. Оглядываясь на метеорологическую историю, проводятся сравнения с впечатляющим событием 1877–78 годов, интенсивность и характеристики которого были восстановлены на основе данных и наблюдений того периода.
Сообщения из того времени свидетельствуют о severe droughts, которые затронули целые регионы Индии, Китая, Бразилии и Африки. Урожаи снизились, запасы продовольствия истощились, и миллионы людей погибли от голода и болезней.
Современный мир, безусловно, располагает более продвинутыми научными, технологическими и логистическими инструментами, которые позволяют предсказывать потенциальные экстремальные погодные явления заранее, тем самым разрабатывая стратегии адаптации и устойчивости чтобы предотвратить сбои в цепочках поставок и массовые нехватки продовольствия.
Тем не менее, остается фактом, что климатические аномалии, связанные с Эль Ниньо, одновременно воздействуя на некоторые из крупнейших сельскохозяйственных регионов планеты, могут существенно повлиять на предложение сельскохозяйственных товаров, вызывая резкое повышение цен на международных рынках.
Дальнейшую сложность в оценках и прогнозах добавляет крайне разнообразное воздействие этого явления в различных географических зонах. Прогнозы указывают на потенциально более сухие условия, чем обычно, в некоторых регионах Индийского субконтинента, Австралии, Центральной Америки, Карибского бассейна и северной части Южной Америки.
В других регионах, таких как часть Рога Африки, Центральная Азия и южная часть Южной Америки, вероятность дождей выше среднего увеличивается. Что касается Бразилии, то есть опасения – не в последнюю очередь учитывая исторические прецеденты, – что Эль Ниньо может вызвать в кофейном поясе задержки в приходе весенних дождей, своевременность и регулярность которых имеет решающее значение для успешного цветения урожая арабики 2027/28 годов.
Поделитесь своими историями о кофе с нами, написав на [email protected].
МИЛАН – Рынки кофе все еще находятся в состоянии неопределенности, особенно в сегменте арабики. На первой неделе августа Нью-Йорк действительно следовал преимущественно бычьему тренду. Контракт на поставку в сентябре показал три подряд растущие сессии, достигнув первоначального максимума в 326,90 центов в среду, 5 августа. Однако в четверг, 6 августа, зафиксировались некоторые умеренные прибыли, что привело к падению на 525 пунктов, в результате чего контракт вернулся к 321,65 цента.
Тем не менее, в последний торговый день недели, в пятницу, 7 августа, цены вновь резко поднялись, поддерживаемые снижением доллара до семинедельного минимума и постоянно падающим уровнем сертифицированных запасов, который на тот же день упал до 244 172 мешков – минимума за два с половиной года.
Сентябрьский контракт закрылся на отметке 335,55 цента, увеличившись на 4,3 процента. Наиболее торгуемый контракт на декабрь вырос на 3,2 процента, завершив неделю на уровне 315,90 цента.
Лондон следовал другой тенденции: цены достигли максимума середины недели в $3,891 – самого высокого уровня с середины прошлого месяца. Однако в следующие две торговые сессии цены оба раза упали, и неделя завершилась с сентябрьским контрактом на уровне $3,787 и ноябрьским контрактом на $3,767.
Несмотря на ожидания рекордного урожая в Бразилии, рынок с беспокойством следит за погодными условиями и оценивает последствия сильных дождей в последние недели, которые задержали сбор, но, в первую очередь, могут негативно сказаться на качестве.
Сообщения из Бразилии указывают на снижение доступности высококачественных партий и нежелание производителей продавать, так как они хорошо капитализированы и не спешат реализовывать кофе нового урожая.
В то же время растет тревога и беспокойство по поводу явления Эль Ниньо: по словам некоторых метеорологов, это может быть самое сильное явление за всю историю наблюдений. На квартал с августа по октябрь 2026 года прогнозируется аномалия средней температуры поверхности в экваториальной части Тихого океана около +2,9 °С, с возможной дальнейшей интенсивизацией к ноябрю.
Однако некоторые особенно экстремальные климатические симуляции указывают на значения, близкие к или превышающие четыре градуса выше нормы. Оглядываясь на метеорологическую историю, проводятся сравнения с впечатляющим событием 1877–78 годов, интенсивность и характеристики которого были восстановлены на основе данных и наблюдений того периода.
Сообщения из того времени свидетельствуют о severe droughts, которые затронули целые регионы Индии, Китая, Бразилии и Африки. Урожаи снизились, запасы продовольствия истощились, и миллионы людей погибли от голода и болезней.
Современный мир, безусловно, располагает более продвинутыми научными, технологическими и логистическими инструментами, которые позволяют предсказывать потенциальные экстремальные погодные явления заранее, тем самым разрабатывая стратегии адаптации и устойчивости чтобы предотвратить сбои в цепочках поставок и массовые нехватки продовольствия.
Тем не менее, остается фактом, что климатические аномалии, связанные с Эль Ниньо, одновременно воздействуя на некоторые из крупнейших сельскохозяйственных регионов планеты, могут существенно повлиять на предложение сельскохозяйственных товаров, вызывая резкое повышение цен на международных рынках.
Дальнейшую сложность в оценках и прогнозах добавляет крайне разнообразное воздействие этого явления в различных географических зонах. Прогнозы указывают на потенциально более сухие условия, чем обычно, в некоторых регионах Индийского субконтинента, Австралии, Центральной Америки, Карибского бассейна и северной части Южной Америки.
В других регионах, таких как часть Рога Африки, Центральная Азия и южная часть Южной Америки, вероятность дождей выше среднего увеличивается. Что касается Бразилии, то есть опасения – не в последнюю очередь учитывая исторические прецеденты, – что Эль Ниньо может вызвать в кофейном поясе задержки в приходе весенних дождей, своевременность и регулярность которых имеет решающее значение для успешного цветения урожая арабики 2027/28 годов.
