Новая исследовательская работа показала, что анаэробная ферментация и анаэробная сушка значительно увеличивают количество метаболитов, связанных с аро...
Прогноз от USDA обрадовал — к 2026/27 году производство кофе вырастет на 6%, достигнув рекордных 189.667 миллионов мешков. Особенно порадовала арабика...
Рынки кофе сделали шаг назад: прогнозы IBGE на 2023 год пересмотрели, и они предполагают снижение урожая до 66 миллионов мешков, что на 1,2% меньше, ч...
Кофейные фьючерсы резко упали после выхода позитивной статистики от Cecafé о бразильских экспортных объемах. Вчера контракт на арабику в Нью-Йорке сни...
Исследование в Таиланде показало, что напиток из кофейной пульпы арабики может умеренно снижать уровень холестерина у людей с избыточным весом. В рамк...
Компания Reformed, известная своими функциональными кофейными продуктами, привлекла $22 миллиона в рамках раунда финансирования, чтобы выйти на рынок ...
Новость из мира кофе на этой неделе принесла нам удивительную победу и важные изменения на рынке: чемпионат мира по кофе в Брюсселе завершился триумфо...
Фьючерсы на арабику взлетели на 16,2% за один день, достигнув $3,50 за фунт — это самый высокий уровень за последние пять месяцев! 6 июля на бирже ICE...
Фермеры в Бразилии, такие как 53-летний Эдсон Пайес, сталкиваются с серьёзными последствиями климатических изменений, которые угрожают их кофеевому би...
Крутые новости из мира кофе! 🍵 Компания Royal Coffee объявила о запуске тарифных кредитов для клиентов, которые купили зелёный кофе с тарифными сборам...
Фьючерсы на кофе в Нью-Йорке и Лондоне продолжают уверенно расти, достигнув наивысших уровней с марта: в Нью-Йорке September contract прибавил +4.5% и...