Кофейный Дайджест

Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском

📊 1217 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Кофейные новости и исследования

Раздел «Кофейные новости и исследования» предлагает владельцам кофеен, бариста и инвесторам актуальные статьи о событиях и трендах в кофейной индустрии. В этом разделе вы найдете материалы о новых технологиях, таких как мобильные кофейные аппараты на базе искусственного интеллекта, а также информацию о маркетинговых стратегиях крупных брендов и проблемах у производителей. Откройте для себя, как климатические изменения и новые инициативы могут повлиять на качество арабики и робусты, и следите за развитием кофейного рынка вместе с нами.

coffee-magazine 01.07.2026

Кофейные консультанты помогают кафе справляться с вызовами бизнеса

Кофейные консультанты становятся настоящей находкой для кофеен, которые столкнулись с вызовами. Если раньше кофейни пытались справляться с проблемами ...

coffee-magazine 30.06.2026

Вспышка Эбола в Конго угрожает кофейным фермам и кооперативам

На этой неделе мир кофе встревожен несколькими событиями. В Демократической Республике Конго продолжается вспышка вируса Эбола, инфицировавшая почти 9...

coffee-magazine 30.06.2026

Mnemonic Coffee: минимализм в технологии и максимализм в вкусе

В мире, где технологический шум становится все громче, кофейня Mnemonic Coffee выбрала простой подход — сократить количество технологий до минимума. С...

coffee-magazine 30.06.2026

Lavazza представила экосознательную кофемашину Tablì с новыми табами

Lavazza представила новую кофемашину Tablì, которая обещает минимизировать отходы благодаря использованию табов — круглых дисков из молотого кофе без ...

coffee-magazine 30.06.2026

Австралийцы снизили энергопотребление эспрессо на 75% с помощью ультразвука

Австралийские исследователи разработали метод приготовления эспрессо с помощью ультразвуковых волн, который может снизить энергопотребление на целых 7...

coffee-magazine 30.06.2026

Специальный кофе становится мейнстримом в США по итогам обсуждения в Дании

Специальный кофе наконец-то преодолел границы нишевости и стал мейнстримом! На недавнем панельном обсуждении в Дании, эксперты подтвердили, что около ...

coffee-magazine 30.06.2026

Иск против Starbucks: труд рабов на плантациях в Бразилии

В Сиэтле подали коллективный иск против Starbucks, обвиняя компанию в получении прибыли от труда рабочих в Бразилии, которые якобы работали в условиях...

coffee-magazine 30.06.2026

Великобритания вводит новые правила для кофе против вырубки лесов

Великобритания собирается ввести новые правила, направленные на борьбу с незаконной вырубкой лесов, и это коснется также и кофе! 🇬🇧 Правительство заяв...

coffee-magazine 30.06.2026

Heineken назначил Рафаэля Оливейру новым генеральным директором

Heineken назначил Рафаэля Оливейру, бывшего CEO JDE Peet's, новым генеральным директором. Интересно, что это первый случай, когда голландская пив...

coffee-magazine 29.06.2026

Coffeesai и Brevel представили технологию клеточного кофе с световой ферментацией

Coffeesai и Brevel объединили усилия, чтобы улучшить производство клеточного кофе с помощью световой ферментации. Эта новая технология позволяет выращ...

coffee-magazine 01.06.2026

Польша отказала в приёме бразильского кофе из-за качества зёрен

В Польше случился интересный инцидент: отказали в приёме партии бразильского кофе весом 63 000 кг, потому что у него были "поврежденные зёрна&quo...

coffee-magazine 01.06.2026

Поколение Z поднимает спрос на матчa в Великобритании

Судя по последним новостям, интерес поколения Z к напиткам на основе матчa просто взорвал рынок! Цены на высококачественный матчa за последние два год...

← Назад 1 2 3 4 Вперёд →