Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 2363 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Все материалы по теме «обжарка»

Популярные теги
Фильтр по тегу: обжарка  ✕ Сбросить
Post image

For Five Coffee Roasters получили инвестиции для расширения производства в Квинсе

For Five Coffee Roasters из Нью-Йорка привлекли значительные инвестиции от группы стратегических инвесторов. Эта поддержка поможет компании увеличить ...
Post image

For Five Coffee Roasters получает инвестиции для расширения в США

For Five Coffee Roasters привлекли инвестиции для ускоренного расширения на рынке США. Компания, основанная в 2010 году, теперь планирует увеличить мо...
Post image

Ikawa представила доступный обжариватель Ikawa Go на выставке в Сан-Диего

Ikawa представила новую версию своего автоматического обжаривателя — Ikawa Go, который станет более доступным выбором для любителей домашней обжарки. ...
Post image

Обжарка кофе в кафе: ключ к снижению затрат и уникальному имиджу

Кофейни все чаще задумываются о снижении затрат, и обжарка собственного кофе может стать решением. Несмотря на рекордные цены на зеленый кофе, которые...
Post image

IMA Group покажет обжарщики TTR EVO на Interpack 2026 в Дюссельдорфе

IMA Group представит свою серию обжарщиков TTR EVO на выставке Interpack 2026, которая пройдет с 7 по 13 мая в Дюссельдорфе, Германия. На стенде, зани...
Post image

Roast Master представил новое поколение машин для обжарки в Сан-Диего

Roast Master на выставке World of Coffee в Сан-Диего представил новое поколение своих машин для обжарки кофе серии FAB. В этом обновлении, что радует,...
Post image

Баристы: новая профессия с высокими требованиями к навыкам общения

Кофейная индустрия претерпела значительные изменения за последние годы: меню стали сложнее, а требования клиентов — выше. Сегодня баристы сталкиваются...
Post image

Тайвань теперь представлен как "Китайский Тайбэй" на чемпионатах по кофе

На Всемирных чемпионатах по кофе Тайвань теперь будет представлен как "Китайский Тайбэй". Это решение уже вызвало бурное обсуждение в кофейн...
Post image

Ученые из Орегона разработали метод оценки крепости и цвета кофе

Исследователи из Университета Орегона представили инновационный метод для оценки крепости кофе и цвета обжарки. Новый подход, называемый циклической в...
Post image

Ко-ферментированные кофе становятся мейнстримом на международных рынках

Ко-ферментированные кофе набирают популярность, а их удивительные вкусы начинают завоевывать рынки по всему миру. Теперь их можно найти у обжарщиков в...
Post image

Обзор новых сортов кофе от Sprudge для настоящих гурманов

В мире кофе всегда есть что-то новое, и сейчас на горизонте появляется свежая подборка интересных сортов от различных обжарщиков! Sprudge запустил обз...
Post image

На выставке World of Coffee в Сан-Диего представлен Mini Beluga и Aroma

На выставке World of Coffee в Сан-Диего было множество интересных новинок для кофе-индустрии. Свыше 17,000 участников сосредоточились на современных т...