#методы — Кофейный Дайджест

coffee-industry 07.07.2026

Холодный кофе становится ключевым направлением бизнеса в 2023 году

#IcedCoffee2023 Холодный кофе перестал быть просто модным трендом и стал свежим направлением для бизнеса! Компании, такие как Franke, разрабатывают т...

reddit-discussion 06.07.2026

Кофейная культура Непала: новые возможности для бизнеса и бариста

Кофейная культура Непала удивительно стремительно развивается, несмотря на доминирование чая. Находясь в Катманду, я был поражён количеством кофеен и ...

reddit-discussion 21.06.2026

Ученые из UCLA разработали метод приготовления эспрессо с ультразвуком

Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе представили интересный способ приготовления эспрессо с помощью ультразвука. Этот метод может из...

coffee-news 17.06.2026

В Сиэтле открылся новый кофейный бар Gloom Coffee

В Pioneer Square, Сиэтл, открылся новый кофейный бар Gloom Coffee, занявший бывшее пространство Elm Coffee Roasters. Кафе площадью 1,600 квадратных фу...

coffee-news 12.06.2026

Австралийские исследователи придумали ультразвуковой эспрессо за 3 минуты

Исследователи из Австралии буквально перевернули представление о приготовлении кофе, разработав метод ультразвуковой экстракции, который может создава...

roaster-blog 23.05.2026

Искусство обжарки кофе: как выбрать идеальный профиль для кафе

Обжарка кофе — это не просто превращение зелёных зерен в ароматные чашки; это целое искусство, которое влияет на вкус и аромат нашего любимого напитка...

coffee-culture 06.05.2026

Доктор Хендан предлагает новый научный метод оценки качества кофе

Новый подход к определению качества кофе предложил доктор Кристофер Хендан, и это может перевернуть наши представления о вкусе. Исследование, опублико...

coffee-culture 03.04.2026

Sey House на World of Coffee в Сан-Диего: мастер-классы по кофе

На предстоящем мероприятии World of Coffee в Сан-Диего с 9 по 12 апреля откроется Sey House, где участники смогут полностью погрузиться в процесс приг...

coffee-finance 12.03.2026

Гондурасские фермеры внедряют регенеративные методы для устойчивого кофе

Кофейные фермеры в Гондурасе активно внедряют регенеративные методы сельского хозяйства, чтобы защитить свои урожаи и повысить устойчивость к изменени...

coffee-culture 03.03.2026

Венбо Янг завоевал третий титул чемпиона США по обжарке кофе

Венбо Янг стал чемпионом США по обжарке кофе в 2026 году, повторив свой успех и получив третий титул на чемпионате. Это событие подтверждает его стату...

Все материалы по теме «методы»