Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 2176 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Категория: Coffee Association

Все china-coffee coffee-analytics coffee-association coffee-business coffee-culture coffee-equipment coffee-finance coffee-industry coffee-magazine coffee-news coffee-packaging coffee-professional coffee-review europe-specialty fair-trade google-news-market google-news-specialty green-coffee italy-coffee japan-coffee japan-news reddit-discussion reddit-roasting roaster-blog russia-barista russia-business russia-coffee russia-trade
Популярные теги
кофе бариста кофейня тренды спешелти качество кофейни обжарка инновации инвестиции цены конкуренция эспрессо урожай бизнес технологии бразилия арабика устойчивость экология starbucks кофейная индустрия вкус фермеры индустрия холодный кофе кафе колумбия кофейная культура упаковка сша новинки кофейный бизнес робуста вьетнам выставка вкусы устойчивое развитие напитки кофейныйбизнес европа сорта рынок кофейнаяиндустрия здоровье дизайн кофемашины атмосфера меню чемпионат
Post image
coffee-association 04.06.2026

Цвет обжарки кофе: как он влияет на вкус и аромат
Цвет обжарки сильно влияет на аромат и вкус твоего кофе, и этот фактор не стоит недооценивать. Исследования показывают, что именно обжарка, а точнее ц...
SCA News Читать →
Post image
coffee-association 29.05.2026

Исследование SCA подчеркивает важность условий труда на кофейных фермах
Исследование условий труда на кофейных фермах с новой силой меняет представления SCA о специализированном кофе. В 2018 году несколько организаций, вкл...
SCA News Читать →
Post image
coffee-association 28.05.2026

Hendon Coffee Lab исследует экстракцию эспрессо в Орегоне
Научные исследования в области электрохимии открывают новые горизонты в понимании экстракции эспрессо! В статье обсуждается работа уникальной лаборато...
SCA News Читать →
Post image
coffee-association 28.05.2026

Исследование кофейной цепочки в Боливии и Колумбии улучшает жизнь фермеров
В свежем исследовании разбираются цепочки добавленной стоимости кофе в Боливии и Колумбии, и как они влияют на жизни фермеров. Команда ученых из Швейц...
SCA News Читать →
Post image
coffee-association 28.05.2026

SCA выпустила отчет о справедливом распределении ценности в кофейной индустрии
SCA запустила второй отчет о справедливом распределении ценности в специализированном кофейном секторе, а вместе с ним выпустила полезный гайд. Этот ш...
SCA News Читать →
Post image
coffee-association 28.05.2026

Новая Flavor Wheel для кофе Canephora меняет подход к оценке вкуса
Разработка новой Flavor Wheel для кофе Canephora — это важный шаг к улучшению оценки его сенсорного потенциала. Вместе с ней уходит предвзятость, с ко...
SCA News Читать →
Post image
coffee-association 28.05.2026

Кофейная индустрия переосмысляет подходы к устойчивости и экосистемам
В кофейной индустрии всё больше говорят о необходимости переосмыслять подходы к устойчивости. Исследование Эмили Паппо показывает, что мы слишком заци...
SCA News Читать →
Post image
coffee-association 28.05.2026

Три новых вида Liberica изменят рынок спешелти кофе
Недавние исследования показали, что Liberica можно разделить на три отдельных вида! Это открывает новые горизонты для индустрии спешелти благодаря их ...
SCA News Читать →

Кофейный Дайджест © 2026 • Telegram канал • 📡 RSS