Греческие кофейные сети объявили о продаже своей доли канадской корпорации Recipe Unlimited Corporation, что стало знаковым событием для индустрии. Эт...
Американская компания American Scale Co. представила LE Scale — новые весы для кофейной индустрии, которые могут изменить игру для производств и жаров...
Закрытие Haraz Coffee House в Сиракузах всего через год после открытия стало следствием судебной разборки между франчайзером и местными операторами. К...
Timemore выпустил новую кофемолку Chestnut S5 Pro, и она явно выделяется среди конкурентов в среднем ценовом сегменте. Обзор показал, что S5 отлично с...
Угандийский кофе стоит на пороге изменений! 📈 Долгие годы этот регион был известен в основном благодаря своему робусте и стал одним из крупнейших прои...
Недавно эксперты отметили, что качество воды — это критически важный фактор для consistent кофе, особенно когда речь идет о многосетевых кофейнях. Есл...
Италия запустила Международную кофейную стратегию, цель которой — укрепить глобальную кофейную цепочку поставок. В проекте участвуют государственные у...
На Сицилии стартует революционный проект: местные предприниматели, братья Артуро и Андреа Морреттино, планируют выращивать «подлинный» эспрессо на род...
Incapto представила новую кофемашину ST1, которая сочетает в себе качество традиционного эспрессо с удобством супер-автоматов. Эта машина предназначен...
Испанская кофейная сеть GoodNews продолжает завоевывать Европу — теперь с новым открытием в Лондоне на улице Cheapside. После успешных дебютов в Париж...
Недавно в статье на SCA News разобрали химию декофеинизации кофе и методы, которые помогают сохранить его вкус, избавляясь от кофеина. Оказывается, в ...
На неделе с 12 по 18 октября произошло несколько важных событий в мире кофе. Кофейная сеть Caffè Nero запустила два протеиновых латте в сотрудничестве...