Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 1155 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Свежие новости кофейной индустрии на русском

Популярные теги
Post image

Tasty Coffee находит уникальные сорта кофе в Перу

На недавнем сорсинге в Перу команде Tasty Coffee удалось открыть для себя удивительные источники качественного кофе, а также наладить прямые контакты ...
Post image

Как правильная вода меняет вкус кофе в кофейнях

Вода — это не просто жидкость, а настоящий маг в мире кофе! Оказывается, её состав напрямую влияет на аромат и вкус твоего напитка. Понимание законов ...
Post image

Исследование подтвердило защитные свойства кофе тёмной обжарки для ДНК

Кофе снова удивляет! Недавнее исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition, доказало, что регулярное потребление свежесваренного кофе ...
Post image

Кофейни адаптируются к спросу на декаф и лоукаф

В мире кофе происходят интересные изменения! Всё больше людей ищут кофе с пониженным содержанием кофеина, и это подталкивает кофейни к созданию новых ...
Post image

Hoop спонсирует мировой чемпионат бариста для развития кофейной культуры

Производитель воронок Hoop заявил о своем спонсорстве на мировом чемпионате бариста! Это не просто рекламный ход, а серьезный шаг на пути к укреплению...

Совместные обжарки кофе: стартуем без высоких затрат

Совсем недавно на Reddit поднимался вопрос о совместной обжарке — аренде времени на кофемолке у действующего обжарщика. Это интересная тема для всех, ...

Опыт обжарки кофе с Ailio Bullet и секреты идеальной приправки

Кофеманы, скорей всего, уже знают об Ailio Bullet! Недавно в одном из обсуждений делились опытом трёх обжарок с этой кофемашиной. Сначала услышали пер...
Post image

Европейский рынок кофеен демонстрирует рекордный рост в 2023 году

Европейский рынок брендированных кофеен продолжает удивлять своими впечатляющими показателями! В последние годы он демонстрирует значительный рост, а ...

Бразилия ожидает рекордный урожай кофе в 66,7 млн мешков

Бразилия наразила своего рекорда: по последнему отчёту Conab ожидается урожай в 66,7 млн мешков кофе! Это на 18% больше, чем в прошлом году и на 5,7% ...
Post image

В Индии и Индонезии растет спрос на спешелти-кофе благодаря новому оборудованию

В новых кофейных рынках, таких как Индия и Индонезия, потребление спешелти-кофе активно растёт благодаря новому оборудованию. Например, доходы кафе в ...
Post image

Выставка Venditalia: REPA представила инновации для вендингового сектора

На выставке Venditalia REPA продемонстрировала, как важны инновации и практичные решения для вендингового сектора, включая кофейные автоматы. За три д...
Post image

MOK Coffee вышла в финал конкурса World’s Greatest Coffee Packaging

MOK Coffee попала в финал конкурса World’s Greatest Coffee Packaging и на этот раз удивила всех своей уникальной визуальной идентичностью. Это кофейна...