На недавнем сорсинге в Перу команде Tasty Coffee удалось открыть для себя удивительные источники качественного кофе, а также наладить прямые контакты ...
Вода — это не просто жидкость, а настоящий маг в мире кофе! Оказывается, её состав напрямую влияет на аромат и вкус твоего напитка. Понимание законов ...
Кофе снова удивляет! Недавнее исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition, доказало, что регулярное потребление свежесваренного кофе ...
В мире кофе происходят интересные изменения! Всё больше людей ищут кофе с пониженным содержанием кофеина, и это подталкивает кофейни к созданию новых ...
Производитель воронок Hoop заявил о своем спонсорстве на мировом чемпионате бариста! Это не просто рекламный ход, а серьезный шаг на пути к укреплению...
Совсем недавно на Reddit поднимался вопрос о совместной обжарке — аренде времени на кофемолке у действующего обжарщика. Это интересная тема для всех, ...
Кофеманы, скорей всего, уже знают об Ailio Bullet! Недавно в одном из обсуждений делились опытом трёх обжарок с этой кофемашиной. Сначала услышали пер...
Европейский рынок брендированных кофеен продолжает удивлять своими впечатляющими показателями! В последние годы он демонстрирует значительный рост, а ...
Бразилия наразила своего рекорда: по последнему отчёту Conab ожидается урожай в 66,7 млн мешков кофе! Это на 18% больше, чем в прошлом году и на 5,7% ...
В новых кофейных рынках, таких как Индия и Индонезия, потребление спешелти-кофе активно растёт благодаря новому оборудованию. Например, доходы кафе в ...
На выставке Venditalia REPA продемонстрировала, как важны инновации и практичные решения для вендингового сектора, включая кофейные автоматы. За три д...
MOK Coffee попала в финал конкурса World’s Greatest Coffee Packaging и на этот раз удивила всех своей уникальной визуальной идентичностью. Это кофейна...