Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 2363 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Свежие новости кофейной индустрии на русском

Популярные теги
Post image

Cartel Roasting Co. и Little Bear Coffee запустили коллаборацию Blends With Friends

Cartel Roasting Co. объединилась с Little Bear Coffee для запуска инициативы "Blends With Friends", где они создадут ограниченную серию кофе...
Post image

MiiR представила первую коллекцию керамики для кофейных ритуалов

MiiR выходит на новый уровень — компания представила свою первую коллекцию керамики. В неё вошли три стильные кружки, которые отражают фокус MiiR на г...
Post image

Paulig создаёт новую бизнес-единицу для кофейного сегмента

Paulig запускает новую бизнес-единицу, специально посвящённую кофе, в рамках реорганизации, которая вступит в силу с 1 января 2027 года. Финская компа...

Keurig Dr Pepper распродает долю в Chobani и делится на два бизнеса

Keurig Dr Pepper (KDP) решает распрощаться со своей долей в Chobani за внушительные $800 млн. В то же время компания планирует разделиться на два бизн...

Десять трейдеров контролируют 35% мирового экспорта кофе

Десять трейдеров контролируют целых 35% мировых экспортов кофе! Это выяснили исследователи из Trase, используя новую базу данных о глобальных цепочках...

Рынок роботизированных бариста вырастет до $4,05 миллиарда к 2030 году

На рынке кофе происходит настоящая революция: к 2030 году рынок роботизированных бариста может достичь $4,05 миллиарда. В 2026 году его оценка уже сос...

Модели машинного обучения предсказывают цены на кофе с высокой точностью

Новое исследование показало, что с помощью машинного обучения можно предсказывать цены на арабику и робусту на 2-6 месяцев вперёд, учитывая климатичес...

Eureka представила кофемолку Mignon Stark W с точным помолом по весу

Eureka представила свою новую кофемолку Mignon Stark W, и она вызывает настоящий фурор! Оснащенная 65-мм плоскими жерновами Diamond Inside и интеракти...
Post image

Процесс "dialing in" как ключ к идеальному кофе для бариста

📊 Процесс "dialing in" — это то, что знает каждый бариста. Он заключается в настройке дозировки, помола и уровня экстракции для достижения о...
Post image

Каждый пятый работник на планете живёт в нищете из-за цепочек поставок

Жизнь работников в глобальных цепочках поставок зачастую оказывается в тени: по данным исследования, каждый пятый трудящийся на планете живёт в нищете...
Post image

Холодные напитки на кофе становятся трендом в кофейной индустрии

Специализированные холодные напитки на основе кофе становятся настоящим хитом в индустрии, и это понимает все больше бариста и владельцев кафе. По сло...
Post image

Dutch Bros покупает 65 ресторанов Salad and Go за $105 млн

Dutch Bros готовится к захвату рынка: они заключили сделку на $105 млн для приобретения 65 ресторанов Salad and Go после его банкротства. Событие прои...