Спешлти-кофе часто представляется как единственный этичный выбор, но автор Максвелл Колона-Дэшвуд оспаривает это мнение. Он подчеркивает, что не всегд...
Вьетнамские производители Робусты делают шаг вперед благодаря межуровневому земледелию! NKG и Tchibo объединили усилия, чтобы помочь местным фермерам ...
Пора делать решительные шаги, чтобы спасти кофе от экологического коллапса! Эксперты подчеркивают, что без немедленных действий мы можем оказаться без...
Заголовок: Вода и кофе: сколько её действительно нужно?
Для производства одной чашки кофе требуется существенно больше воды, чем ты можешь себе предс...
Кофе находится на перепутье. Изменения климата, ухудшение экологии и растущее давление на всех участников цепочки поставок ставят под угрозу будущее н...
Компания Poás Bioenergy из Коста-Рики разработала уникальный способ переработки кофейных отходов в высокоэнергетическое топливо и биоочерн. Этот метод...
Pact Coffee только что выпустила свой отчет о глобальном влиянии за 2026 год, и цифры впечатляют: они платят производителям кофе в среднем на 127% выш...
322 мелких кофефермера из мексиканских штатов Герреро и Оахака были признаны «Хранителями почвы» в рамках программы Plan Nescafé® Regenerative Support...
IDH запускает программу Resilient Coffee, целью которой является внедрение регенеративных практик среди 300,000 фермеров и производство 500,000 тонн к...
Читал статью об этических и устойчивых метках в кофейной индустрии, и, как ни странно, реальность оказалась не такой радужной, как хотелось бы. Экспер...
Италия устанавливает высокие стандарты в области переработки упаковки, достигнув впечатляющей цифры в 77.3%! Это, конечно, вдохновляет, особенно когда...
Ученые выяснили, что арабика происходит от одного предка, что приводит к серьёзной проблеме — низкому генетическому разнообразию. Это, в свою очередь,...