Майкл Суинни добавил в обжарку кофе инновационный подход, используя солнечную энергию для питания своего обжарщика в Sandia National Laboratories. Эта...
Пока ты наслаждаешься своим утренним кофе, задумался ли ты когда-нибудь об этике его потребления? В кофейной индустрии появилась важная тема — устойчи...
Эй, кофе-энтузиаст! В Лондоне 21-22 октября 2026 года пройдет четвёртый Всемирный саммит кофе по инновациям (WCIS26). Это событие соберёт лидеров кофе...
Кофейный бизнес сейчас переживает трудные времена: растущие затраты на рабочую силу, кофе, счета за энергию и инфляция оказывают на операционных людей...
Солнечная обжарка кофе — это не просто интересный тренд, а реальная возможность значительно сократить экологические выбросы. Например, Sun Bean Roaste...
Nestlé анонсировала амбициозный план по преобразованию кофейного региона Дака Лак во Вьетнаме к 2030 году с акцентом на регенеративное сельское хозяйс...
Цены на кофе продолжают расти, и это не единственная проблема. Исследование показывает, что устойчивость кофе находится под серьезной угрозой из-за кл...
Evoca Group представила новый инструмент — калькулятор углеродного следа, который поможет обжарщикам и кофейным сетям выбирать оборудование в соответс...
Сформировалась B Corp Coffee Coalition — новая инициатива, объединяющая сертификованные кофейные компании для совместной работы над проблемами, которы...
В мире кофе появляется новый герой — биоchar! Эта инновация из отходов кофе может существенно повлиять на устойчивость производства в Колумбии. Neuman...
UNIDO запустила новую программу обучения для 25 компаний в Кении, которая нацелена на повышение инноваций и устойчивости к климатическим изменениям в ...
Starbucks продолжает пытаться стать более устойчивым к климатическим изменениям, но согласно последнему отчету, выбросы углерода компании всё же увели...