Копировать рецепты в кофейной индустрии — привычное дело! Но, как показывает практика, это не страшно. Важно понять, что делает твою кофейню уникально...
Создание сообщества вокруг твоей кофейни — это гораздо больше, чем просто активность в соцсетях! Как отмечает статья в Fresh Cup, нельзя заставить люд...
На конкурсе The Barista League, который прошёл 3 сентября в Атланте, команда Coffee Rush Hour в составе Шона Лампа и Суна Ли одержала победу, продемон...
Patrik Rolf, основатель April Coffee Roasters, в новом выпуске подкаста поделился своими мыслями о росте компании и важности сообщества. Он рассказал ...
Кофейни Восточного Непала меняют представление о социальных пространствах! В то время как Ккатманду насыщен кафе, реалии небольших городов требуют нес...
В Баффало, США, кофейная культура набирает обороты, став настоящей движущей силой городской жизни. Город, славящийся своей индустриальной историей и с...
Небольшие кофейни вносят более $300 миллиардов в экономику США, что впечатляет, да? Они не только адаптируются к вызовам рынка, но и укрепляют связь в...
На фабрике Nestlé в Татбери отметили 125-летие, собрав местных пенсионеров и жителей для создания уникальной мозаики из кофейных зерен. Участники вруч...
Mercurys Coffee Co. снова подтверждает свою преданность местным сообществам, став титульным спонсором документального фильма о баскетбольной легенде Л...
В Бруклине открылся Hyunah Coffee Club, где кофейные энтузиасты могут «выбраться» из интернета и окунуться в практическое обучение. Это место предлага...
Medici Coffee Roasters в Остине, штат Техас, стал настоящей кофейной меккой благодаря философии его владельцев, Майкла и Элисон Ваклав. С 2006 года он...