Крутая новость для кофейной индустрии: EFSA опубликовала положительное научное заключение по Acrylerase — первому в мире ферменту, который помогает су...
Специальные обжарщики кофе вновь напоминают о важности верности своим ценностям. В условиях растущих цен на сырье (в феврале 2025 года они достигли ре...
Новая статья исследует социальное воздействие бьеннале циклов производства кофе в Коста-Рике и показывает, как экономические колебания могут сказаться...
Coffee Quality Institute снова в деле! 🚀 Они перезапустили свою программу Coffee Corps, которая объединяет опытных профессионалов в кофе для обучения ...
В кофейной индустрии стартует новый этап: Coffee Review анонсировала престижную награду — Kenneth Davids Cup! Этот приз создан в честь соучредителя ко...
Кофейные поездки на родину — это не просто экзотические путешествия, а важный шаг к улучшению отношений между обжарщиками и производителями. В ходе та...
Klatch Coffee в честь месяца женщин активно поддерживает женщин-производителей кофе. Они не только признают вклад этих талантливых женщин в индустрию,...
Caffeto Specialty Coffee запускает интересный проект, связывая родную кофейную ферму основателей в Колумбии с рынком Северной Каролины. Кофе, собранны...