Кофейный Дайджест
Costa Coffee вернулась к операционной прибыли в £20 миллионов ($26,4 миллиона) после масштабного обновления меню и улучшения своих предложений. В 2024 году компания понесла убытки на £13,5 миллионов ($17,8 миллионов), а теперь показывает, что переоснащение может положительно сказаться на результатах. Новые ледяные напитки и матча заполнили пустоты в меню и привлекли внимание потребителей, изменившихся в своих предпочтениях.
Этот пример показывает, как важно следить за изменениями вкусов клиентов и адаптироваться к ним. Если у тебя есть кофейня, стоит задуматься о возможной ревизии меню. Может, пора добавить что-то освежающее или трендовое, как матча? Это может не только привлечь новых клиентов, но и вернуть прежних! ☕️💡 #CostaCoffee #кофейня #новинкименю
Costa Coffee вернулась к прибыли после обновления меню
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Компания Costa Coffee вновь вышла на операционную прибыль после масштабной перестройки своей сети ресторанов и расширения меню, направленного на привлечение покупателей с меняющимися предпочтениями.
Согласно отчетам, поданным в Companies House, Costa Ltd за год, завершившийся 31 декабря 2025 года, зафиксировала операционную прибыль в размере £20 млн ($26,4 млн), что стало поворотом от убытка в £13,5 млн ($17,8 млн) в 2024 году и убытка £5,8 млн ($7,7 млн) в 2023 году.
Выручка увеличилась на 5 процентов и составила почти £1,3 млрд ($1,7 млрд) по сравнению с ростом в 1 процент в 2024 году, так как кофейная сеть сообщила о наилучших результатах посещаемости клиентов за последнее десятилетие.
Такой поворот событий произошел благодаря значительным инвестициям Costa в обновление своих кафе и расширение ассортимента напитков, включая холодные кофейные напитки, матчу и варианты с низкой калорийностью, ориентированные на молодежную аудиторию.
В прошлом году группа открыла чистые 50 новых точек по всей Великобритании — это первое чистое увеличение за несколько лет — и планирует открыть еще 50 в этом году, включая новые точки с обслуживанием на вынос и в центре городов.
У Costa примерно 2,7 тыс. точек в Великобритании и Ирландии и 4 тыс. по всему миру, в компании работает около 20 тыс. человек.
Генеральный директор Costa Филипп Шайле (Philippe Schailee) заявил, что бизнес адаптируется к более широкому спектру случаев и предпочтений потребителей.
«Кофейня все больше становится местом для утренних и вечерних посещений», — говорит он.
«Люди хотят не только кофе, но и холодные травяные чаи, а также те напитки, которые можно пить днем и вечером».
Кофе без кофеина и альтернативные напитки также пользуются растущим спросом среди молодежной аудитории, особенно среди тех, кто стремится сократить потребление кофеина во второй половине дня.
Этот сдвиг происходит на фоне возрастающей конкуренции на традиционном кофейном рынке, где такие компании, как Greggs, Gail’s, Caffè Nero и растущее число независимых операторов, борются за внимание потребителей.
Компания Costa сообщила, что теперь она является крупнейшим продавцом матчи в кафе Великобритании, а такие продукты, как холодный кофе Velvetino с низким содержанием калорий, оказались весьма популярными среди молодого поколения.
Компания продолжает инвестировать в свою сеть, планируя ежегодно обновлять около 250 кафе. Более 1,2 тыс. из 1,7 тыс. принадлежащих компании точек уже прошли обновление.
В обновленных кафе появились цифровые киоски для самостоятельного заказа, которые теперь работают примерно в 200 местах в Великобритании, так как Costa стремится повысить удобство и адаптировать свои рестораны к меняющемуся поведению потребителей.
Кофейная сеть также расширяется за пределы традиционного кафе-рынка через Podio, свое предложение по офисным кофемашинам, запущенное в мае. Costa описывает эти машины как «бариста в вашем офисе».
Шайле отметил, что Costa уже занимает третье место в Великобритании по продаже домашних кофемашин и охарактеризовал возможности в этой категории как «безграничные».
Компания также готовится открыть новый офис в Сент-Олбанс, Хартфордшир, в январе с возможностью разместить около 300 сотрудников.
Шайле заявил, что новый офис «действительно сигнализирует о нашей уверенности в бизнесе», поскольку Costa вступает в следующую фазу роста.
Компания Costa с кампанией, подчеркивающей ее положительные результаты, выходит на свет после того, как материнская компания Coca-Cola в феврале подтвердила, что отказалась от планов продать сеть, после того как не удалось привлечь предложения, соответствующие ее ожиданиям.
Coca-Cola возлагала большие надежды на кофейную сеть, когда приобрела Costa за £3,9 млрд ($5,2 млрд) в 2018 году у компании Whitbread, владельца отелей Premier Inn.
Тем не менее, рост затрат оказал давление на бизнес, особенно рост цен на кофейные бобы, тогда как усилившаяся конкуренция на высоких улицах Великобритании добавила к вызовам.
Шайле отметил, что затраты на производство кофе — и, возможно, цены — скорее всего останутся высокими и могут быть дополнительно затронуты климатическим феноменом Эль-Ниньо, который влияет на производителей кофе и какао в Латинской и Южной Америке.
Согласно отчетам, поданным в Companies House, Costa Ltd за год, завершившийся 31 декабря 2025 года, зафиксировала операционную прибыль в размере £20 млн ($26,4 млн), что стало поворотом от убытка в £13,5 млн ($17,8 млн) в 2024 году и убытка £5,8 млн ($7,7 млн) в 2023 году.
Выручка увеличилась на 5 процентов и составила почти £1,3 млрд ($1,7 млрд) по сравнению с ростом в 1 процент в 2024 году, так как кофейная сеть сообщила о наилучших результатах посещаемости клиентов за последнее десятилетие.
Такой поворот событий произошел благодаря значительным инвестициям Costa в обновление своих кафе и расширение ассортимента напитков, включая холодные кофейные напитки, матчу и варианты с низкой калорийностью, ориентированные на молодежную аудиторию.
В прошлом году группа открыла чистые 50 новых точек по всей Великобритании — это первое чистое увеличение за несколько лет — и планирует открыть еще 50 в этом году, включая новые точки с обслуживанием на вынос и в центре городов.
У Costa примерно 2,7 тыс. точек в Великобритании и Ирландии и 4 тыс. по всему миру, в компании работает около 20 тыс. человек.
Генеральный директор Costa Филипп Шайле (Philippe Schailee) заявил, что бизнес адаптируется к более широкому спектру случаев и предпочтений потребителей.
«Кофейня все больше становится местом для утренних и вечерних посещений», — говорит он.
«Люди хотят не только кофе, но и холодные травяные чаи, а также те напитки, которые можно пить днем и вечером».
Кофе без кофеина и альтернативные напитки также пользуются растущим спросом среди молодежной аудитории, особенно среди тех, кто стремится сократить потребление кофеина во второй половине дня.
Этот сдвиг происходит на фоне возрастающей конкуренции на традиционном кофейном рынке, где такие компании, как Greggs, Gail’s, Caffè Nero и растущее число независимых операторов, борются за внимание потребителей.
Компания Costa сообщила, что теперь она является крупнейшим продавцом матчи в кафе Великобритании, а такие продукты, как холодный кофе Velvetino с низким содержанием калорий, оказались весьма популярными среди молодого поколения.
Компания продолжает инвестировать в свою сеть, планируя ежегодно обновлять около 250 кафе. Более 1,2 тыс. из 1,7 тыс. принадлежащих компании точек уже прошли обновление.
В обновленных кафе появились цифровые киоски для самостоятельного заказа, которые теперь работают примерно в 200 местах в Великобритании, так как Costa стремится повысить удобство и адаптировать свои рестораны к меняющемуся поведению потребителей.
Кофейная сеть также расширяется за пределы традиционного кафе-рынка через Podio, свое предложение по офисным кофемашинам, запущенное в мае. Costa описывает эти машины как «бариста в вашем офисе».
Шайле отметил, что Costa уже занимает третье место в Великобритании по продаже домашних кофемашин и охарактеризовал возможности в этой категории как «безграничные».
Компания также готовится открыть новый офис в Сент-Олбанс, Хартфордшир, в январе с возможностью разместить около 300 сотрудников.
Шайле заявил, что новый офис «действительно сигнализирует о нашей уверенности в бизнесе», поскольку Costa вступает в следующую фазу роста.
Компания Costa с кампанией, подчеркивающей ее положительные результаты, выходит на свет после того, как материнская компания Coca-Cola в феврале подтвердила, что отказалась от планов продать сеть, после того как не удалось привлечь предложения, соответствующие ее ожиданиям.
Coca-Cola возлагала большие надежды на кофейную сеть, когда приобрела Costa за £3,9 млрд ($5,2 млрд) в 2018 году у компании Whitbread, владельца отелей Premier Inn.
Тем не менее, рост затрат оказал давление на бизнес, особенно рост цен на кофейные бобы, тогда как усилившаяся конкуренция на высоких улицах Великобритании добавила к вызовам.
Шайле отметил, что затраты на производство кофе — и, возможно, цены — скорее всего останутся высокими и могут быть дополнительно затронуты климатическим феноменом Эль-Ниньо, который влияет на производителей кофе и какао в Латинской и Южной Америке.
