Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
Подписаться в Telegram ℹ️ О проекте
📊 1059 статей 🌍 34 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Все материалы по теме «кофе»

Популярные теги
Фильтр по тегу: кофе  ✕ Сбросить
Post image

Cinnabon запускает Seattle's Best Coffee в своих пекарнях по всей стране

Cinnabon на радость кофейным любителям запускает платформу Seattle’s Best Coffee в своих пекарнях по всей стране! Это шаг не просто для повышения каче...

Avolta AG открывает кофейные точки в аэропорту Риги

Avolta AG заключила 12-летний контракт на управление розничной торговлей и общественным питанием в аэропорту Риги, что знаменует её вступление на латв...
Post image

Определены победители конкурса Cup of Excellence Nicaragua 2026

На конкурсе Cup of Excellence Nicaragua 2026 определили 29 победителей из 160 лотов, которые будут участвовать в онлайн-аукционе. Это событие состоитс...
Post image

Эксперты обсуждают масштабирование кофе на симпозиуме Global Coffee Report

На симпозиуме Global Coffee Report обсуждали сложные вопросы, связанные с увеличением объемов производства кофе. Участники, включая таких экспертов, к...

Повторная обжарка фруктового кофе: эксперименты или риск?

Неожиданная тема для обмена мнениями возникла на Reddit! Некоторые любители обжарки обсуждают, возможно ли повторно обжарить фруктовый кофе, чтобы доб...

Энтузиаст обжаривает кофе в микроволновке с удивительными результатами

Кто бы мог подумать, но один энтузиаст решил обжаривать кофе в микроволновке и, похоже, у него это неплохо получается! За два года он разработал метод...
Post image

Coffee Bean & Tea Leaf отменяет надбавку за безмолочные альтернативы в 2026 году

Калифорнийская сеть кофеен Coffee Bean & Tea Leaf (CBTL) отменяет надбавку в $0,80 за безмолочные альтернативы с 3 июня 2026 года. Это решение ста...
Post image

Безкофеиновый кофе получает признание и завоевывает популярность

На горизонте кофейной индустрии появился новый тренд: безкофеиновый кофе, который наконец-то начинает получать заслуженное внимание. Раньше его часто ...
Post image

Кофейный бум в Камбодже: потребление растёт, производство сокращено

Кофейный бум в Камбодже набирает обороты! 🇰🇭 Потребление кофе здесь достигло 20 000 тонн в год, но местное производство составляет всего 1 000 тонн. А...
Post image

Hendon Coffee Lab исследует экстракцию эспрессо в Орегоне

Научные исследования в области электрохимии открывают новые горизонты в понимании экстракции эспрессо! В статье обсуждается работа уникальной лаборато...
Post image

Исследование кофейной цепочки в Боливии и Колумбии улучшает жизнь фермеров

В свежем исследовании разбираются цепочки добавленной стоимости кофе в Боливии и Колумбии, и как они влияют на жизни фермеров. Команда ученых из Швейц...
Post image

Новая Flavor Wheel для кофе Canephora меняет подход к оценке вкуса

Разработка новой Flavor Wheel для кофе Canephora — это важный шаг к улучшению оценки его сенсорного потенциала. Вместе с ней уходит предвзятость, с ко...