Заметил, что многие спешелти кофейни закрываются рано? Это не единичный случай, а глобальная тенденция! На Reddit обсуждают, что существует множество ...
В Starbucks разгорелись серьезные обсуждения вокруг нового порошка для смешивания напитков, который, по словам бариста, вызывает респираторные проблем...
Эдри Вега, один из самых ярких представителей кофейной индустрии, прокладывает новые пути в бизнесе! В недавнем интервью он делится своими мыслями о р...
Свежесть обжаренного кофе — это не просто слово, а залог настоящего вкуса и насыщенного аромата твоих напитков. По сути, чем свежее кофе, тем ярче его...
Кофейни в Великобритании упускают огромный потенциал: согласно свежему анализу от World Coffee Portal, добавление ледяных напитков и закусок в меню мо...
Tchibo запускает новый концепт кафе в Гамбурге, стремясь проанализировать свои шансы на конкуренцию с независимыми кофейнями. Главная идея — протестир...
Броклинская обжарка Brooklyn Roasting Company решила отозвать свыше 3,000 галлонов холодного кофе в Нью-Йорке и Нью-Джерси из-за риска ботулизма. Речь...
Исследования показывают, что 40% потребителей готовы покупать этически произведенные товары, но лишь 4% действительно делают это. Сложность в том, что...
Unibasket® от Weber Workshops стал официальной корзиной для эспрессо на Чемпионате мира по бариста 2026–2027! Этот шаг подтверждает, насколько важно в...
Alsea видит рост для Starbucks в Европе, несмотря на определённые сложности. В то время как в одном из крупнейших рынков сети наблюдаются закрытия маг...
Кофейный мир снова в центре внимания! 🎉 На Amsterdam Coffee Festival 2026 обсуждали, как инновации и предпочтения потребителей, особенно среди поколен...