Manument запускает свой новый завод в Туне, Швейцария, и представляет линию ручных кофемашин Leva, которая сочетает швейцарское качество и современные...
Исследование, проведенное в Колумбии, показало, что использование CO2 в ферментации может значительно повысить качество натурных кофе. В испытаниях, п...
Учёные нашли способ точно определять происхождение кофе с помощью газовой хроматографии и искусственного интеллекта. Это новшество открывает двери для...
Организация Объединенных Наций официально признала 1 октября Международным днем кофе! 🌍☕ Это значит, что с этого года у нашего любимого праздника появ...
Volcafe решило объединить свои операции в Северной Америке под единым управлением. Теперь все процессы будут контролироваться напрямую из Volcafe Nort...
Вода стала настоящим героем в мире пуровера! ✨ Несмотря на то, что раньше её роль порой игнорировали, сейчас бариста осознают, что именно от качества ...
MiiCoffee Eon — это портативная кофемашина для эспрессо, которая привлекает внимание благодаря своей настоящей корзине на 51 мм. Она отлично подходит ...
Знаешь, что излюбленный кофе может обернуться настоящей кислятиной? 😅 Часто мы в отчаянии ищем причины несчастного вкуса эспрессо, обращая внимание на...
Flair 58 +2 продолжает уверенно держать статус одной из лучших ручных эспрессо-машин на рынке, согласно долгосрочному тестированию. С момента выхода м...
Новинки кофейного оборудования становятся не просто желанием, а настоящей необходимостью для тех, кто всерьез увлечен кофе. Современные инструменты по...
Заголовок: #GCR2026
Лидеры кофейной индустрии готовятся к GCR Leaders Symposium в 2026 году! На панель Beyond the Café присоединятся такие звезды, ка...
FairWave Specialty Coffee Collective назначила Джастина Симондса новым CEO, что подчеркивает их стратегию расширения через приобретения. Этот опытный ...