На недавней дегустации в Kivu Noir в Кигали, Руанда, исследовали, как культура формирует наше восприятие кофе. Участники прошли через сенсорные игры с...
Упаковка твоего кофе — это не просто обертка, а настоящий тихий продавец! Недавнее исследование из Бразилии показало, как она влияет на выбор потребит...
Университет Кентукки запускает свою первую образовательную программу по кофе для студентов! Новый курс включает два предмета: COF 301 «Не только о коф...
Джеймс Хоффман запускает новую глобальную дегустацию, приглашая кофейных обжарщиков присоединиться к этому захватывающему событию. Такие инициативы не...
Февраль уже на выходе, а это значит, что настало время попробовать что-то новенькое! Мы поговорим о рекомендациях от Sprudge — они составили свой неде...
В Вьетнаме происходит настоящая революция в кофейной культуре. В Ханое обжарщики и кофейни становятся неотъемлемыми элементами кофейного опыта, предла...