Кофейный Дайджест
Unpacking Coffee теперь превратился в платформу для дегустации кофе! 🚀 С обновленным интерфейсом и слоганом “социальная отслежка и обмен кофе для антисоциальных людей” этот бесплатный веб-сервис дает возможность любителям кофе вести свои записи, указывая обжарщика, место происхождения, сорт, методы обработки и даже оценку. Интересно, что можно общаться как в приватном блоге, так и в публичной базе данных, что делает процесс более интерактивным.
Эта инициатива от создателей популярного подкаста не только расширяет сообщество, но и помогает любителям кофе открывать новые сорта и вкусы. Теперь у тебя есть шанс не только попробовать разные кофе, но и делиться своими впечатлениями, создавая общий ресурс для всех. Это отличная возможность для владельцев кофеен и бариста понимать вкусовые предпочтения своих клиентов! ☕️ #UnpackingCoffee #кофе #дегустация
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Новая главная страница Unpacking Coffee. Все изображения предоставлены Needmore Designs.
Unpacking Coffee, популярный подкаст и видеосерия от супругов-основателей творческой компании Needmore Designs, специализирующейся на кофе, претерпел значительное преобразование и стал платформой для дегустации кофе.
С текстом «социальный трекинг и обмен кофе для антисоциальных людей» бесплатная веб-платформа была запущена после около полутора лет разработки партнерами Needmore Рэйем и Кандасом Бриглебами, которые базируются в Портланде, штат Орегон.
Платформа нацелена на любителей кофе, а не на профессиональные приложения для каппинга, позволяя пользователям фиксировать кофе, указывая обжарщика, место происхождения, метод обработки после сбора, сорт кофейного растения, метод приготовления, рецептуру, ароматические теги и необязательную оценку. Пользователи могут решить, будет ли дегустация оставаться конфиденциальной, как в личном журнале, или попадет в общую базу данных, которая со временем будет расти в мощный инструмент для открытия новых кофейных вкусов.
На недавней выставке World of Coffee San Diego Кандас рассказала Daily Coffee News, что платформа является естественным продолжением подкаста/видеосерии Unpacking Coffee, в которой она и Рэй освещали и анализировали впечатляющую новую работу в области дизайна и брендинга в сегменте спешелти кофе, делясь историями некоторых людей, стоящих за этими марками.
«Люди начали активно участвовать в подкасте, и их действительно волновил кофе, о котором мы говорили, но мы как бы просто делились своими идеями; мы никогда не каппили кофе», – сказала Кандас. «Мы начали думать о том, как сделать это более совместным… Для нас это похоже на то, чтобы взять истории, которые мы рассказываем, и пригласить всех быть частью этого процесса».
Рэй, который руководил значительной частью технологической разработки платформы, выразил надежду, что новая версия Unpacking Coffee поможет людям, которые забывают о множестве замечательных кофейных напитков, которые они могут попробовать в течение года, и оценят платформу для открытия новых вкусов, которая не зависит от конкретных обжарщиков или подписок на несколько обжарщиков.
Рэй отметил, что новая платформа может особенно заинтересовать людей, которые пьют кофе дома в относительной изоляции. Данные, основанные на взаимодействии, наряду с дизайнерскими элементами, такими как визуализация аромата, специально созданные для дегустации, направлены на то, чтобы углубить связь потребителей с тем «волшебным» содержимым в их чашке.
«Каждый кофе может иметь свой маленький кусочек искусства», – сказал Рэй. «Если вы в основном пьете кофе дома — не испытывая различные зрительные, аудиальные и обонятельные впечатления — вы просто надеетесь, что заказали правильный напиток. В таком окружении [мы подумали], какие еще инструменты мы можем дать вам, чтобы вы могли понять, на что может быть похожий другой кофе?»
Без немедленных планов по монетизации платформа в основном существует как проект увлечения от пары креативщиков с довольно солидным опытом в кофейной индустрии. Бригелбы работают в сфере кофе около 20 лет, причем Рэй был первым сотрудником, когда-либо нанятым в Portland’s Stumptown Coffee Roasters. В Needmore пара обслуживала ряд клиентов из мира спешелти кофе в областях обжарки, розничной торговли и импорта.
Серия Unpacking Coffee выходила на протяжении 76 эпизодов с 2016 до 2020 года и регулярно публиковалась в Daily Coffee News. Кандас описала серию как «любовное письмо к кофе».
«Нам действительно нравилось сообщество, которое возникло вокруг Unpacking Coffee», – сказала Кандас. «Мы поняли, что не будем делать эпизоды подкаста, и просто начали думать: ‘как мы все еще можем создать что-то, что вернет долг этому сообществу, которое так любезно относилось к нам и разделить любовь к кофе?'»
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из кофейной индустрии, подпишитесь на рассылку DCN.
Ник Браун
Ник Браун – редактор Daily Coffee News от Roast Magazine.
Теги: каппинг, каппинги, Кандас Бриглеб, Needmore Designs, Орегон, Портленд, Рэй Бриглеб, Stumptown Coffee Roasters, дегустации, Unpacking Coffee, веб-приложения, World of Coffee San Diego
Unpacking Coffee, популярный подкаст и видеосерия от супругов-основателей творческой компании Needmore Designs, специализирующейся на кофе, претерпел значительное преобразование и стал платформой для дегустации кофе.
С текстом «социальный трекинг и обмен кофе для антисоциальных людей» бесплатная веб-платформа была запущена после около полутора лет разработки партнерами Needmore Рэйем и Кандасом Бриглебами, которые базируются в Портланде, штат Орегон.
Платформа нацелена на любителей кофе, а не на профессиональные приложения для каппинга, позволяя пользователям фиксировать кофе, указывая обжарщика, место происхождения, метод обработки после сбора, сорт кофейного растения, метод приготовления, рецептуру, ароматические теги и необязательную оценку. Пользователи могут решить, будет ли дегустация оставаться конфиденциальной, как в личном журнале, или попадет в общую базу данных, которая со временем будет расти в мощный инструмент для открытия новых кофейных вкусов.
На недавней выставке World of Coffee San Diego Кандас рассказала Daily Coffee News, что платформа является естественным продолжением подкаста/видеосерии Unpacking Coffee, в которой она и Рэй освещали и анализировали впечатляющую новую работу в области дизайна и брендинга в сегменте спешелти кофе, делясь историями некоторых людей, стоящих за этими марками.
«Люди начали активно участвовать в подкасте, и их действительно волновил кофе, о котором мы говорили, но мы как бы просто делились своими идеями; мы никогда не каппили кофе», – сказала Кандас. «Мы начали думать о том, как сделать это более совместным… Для нас это похоже на то, чтобы взять истории, которые мы рассказываем, и пригласить всех быть частью этого процесса».
Рэй, который руководил значительной частью технологической разработки платформы, выразил надежду, что новая версия Unpacking Coffee поможет людям, которые забывают о множестве замечательных кофейных напитков, которые они могут попробовать в течение года, и оценят платформу для открытия новых вкусов, которая не зависит от конкретных обжарщиков или подписок на несколько обжарщиков.
Рэй отметил, что новая платформа может особенно заинтересовать людей, которые пьют кофе дома в относительной изоляции. Данные, основанные на взаимодействии, наряду с дизайнерскими элементами, такими как визуализация аромата, специально созданные для дегустации, направлены на то, чтобы углубить связь потребителей с тем «волшебным» содержимым в их чашке.
«Каждый кофе может иметь свой маленький кусочек искусства», – сказал Рэй. «Если вы в основном пьете кофе дома — не испытывая различные зрительные, аудиальные и обонятельные впечатления — вы просто надеетесь, что заказали правильный напиток. В таком окружении [мы подумали], какие еще инструменты мы можем дать вам, чтобы вы могли понять, на что может быть похожий другой кофе?»
Без немедленных планов по монетизации платформа в основном существует как проект увлечения от пары креативщиков с довольно солидным опытом в кофейной индустрии. Бригелбы работают в сфере кофе около 20 лет, причем Рэй был первым сотрудником, когда-либо нанятым в Portland’s Stumptown Coffee Roasters. В Needmore пара обслуживала ряд клиентов из мира спешелти кофе в областях обжарки, розничной торговли и импорта.
Серия Unpacking Coffee выходила на протяжении 76 эпизодов с 2016 до 2020 года и регулярно публиковалась в Daily Coffee News. Кандас описала серию как «любовное письмо к кофе».
«Нам действительно нравилось сообщество, которое возникло вокруг Unpacking Coffee», – сказала Кандас. «Мы поняли, что не будем делать эпизоды подкаста, и просто начали думать: ‘как мы все еще можем создать что-то, что вернет долг этому сообществу, которое так любезно относилось к нам и разделить любовь к кофе?'»
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из кофейной индустрии, подпишитесь на рассылку DCN.
Ник Браун
Ник Браун – редактор Daily Coffee News от Roast Magazine.
Теги: каппинг, каппинги, Кандас Бриглеб, Needmore Designs, Орегон, Портленд, Рэй Бриглеб, Stumptown Coffee Roasters, дегустации, Unpacking Coffee, веб-приложения, World of Coffee San Diego
